Hej!
Jag har lärt mig att förbränningen i vila är det minsta kcal-intag man ska ha, annars upplever kroppen det som svält. Men en “coach” i en viktklubb påstår att jag ska äta 1200-1300 kcal om dagen för att gå ner, trots att jag på en sammansättningsvåg fick fram att min viloförbränning var drygt 1500 kcal.
Vad är det som gäller?
mvh
Jenny
Hej Jenny!
Varje energiintag som understiger energiförbrukningen är en form av svält.
Varje energiintag som understiger energiförbrukningen är en form av svält. Hur stor svälten är beror på hur stor skillnaden är mellan energiintaget (kalorier man äter) och -förbrukningen (kalorier man gör av med).
Den förbränning i vila som du frågar efter är vår grundämnesomsättning (BMR) och är den minsta mängd energi som kroppen förbränner enbart för att upprätthålla vitala funktioner som till exempel hjärt- och lungfunktion. En korrekt mätning av BMR sker tidigt på morgonen efter att individen har avstått från vätska, mat och nikotin i över 10-12 timmar. Individen får heller inte ha utövat någon fysisk aktivitet innan mätningen görs. En mätning av BMR som inte uppföljer dessa krav kallas RMR (Resting Metabolic Rate) och ger ett värde som oftast är 10-20% högre än BMR. Det är individuellt hur pass stor ens BMR är och den påverkas av faktorer som bland annat kön, ålder och muskelmassa.
Att gå ner till ett så pass lågt energiintag som 1200-1300 kcal om dagen kommer att leda till en viktnedgång, precis som din “coach” sagt. Däremot är det svårt att följa en lågkalorikost en längre tid.
Ett bättre alternativ till råden från din “coach” är att istället räkna fram sitt energibehov för viktstabilitet vid ens nuvarande vikt och sedan minska denna siffra med ca 10-30% beroende av hur stor ens ursprungsvikt är. Det vill säga, om ens framräknade energibehov skulle ligga på 2400 kcal/dag skulle en minskning på 20% medföra ett intag på ca 1920 kcal/dag. Denna siffra skulle i teorin kunna ge en viktnedgång på cirka 0,5 kg i veckan. En minskning på 10% av energiintaget skulle likaså medföra en teoretisk viktminskning på cirka 0,25 kg i veckan.
Som du märker använder jag uttrycket “i teorin” när jag talar om viktnedgång i exakta nummertal eftersom det finns flera faktorer som påverkar ens förbränning (mängden muskelmassa m.m.) och viktnedgång som matematiken inte alltid tar hänsyn till.
En formel som man kan använda sig av online för att beräkna sitt uppskattade energibehov för viktstabilitet är Harris Benedict Equation. Denna ekvation räknar fram ett RMR-värde som man sedan får multiplicera med en uppskattad aktivitetsnivå. Det är viktigt att komma ihåg att ekvationen endast ger en uppskattad, generell siffra som kanske inte speglar ens sanna energibehov. Dessutom har Harris Benedict visat sig kunna överestimera energibehovet med upp till 24% och därför får man ta resultatet med en nypa salt.
Jag hoppas att du har fått svar på din fråga och önskar dig lycka till med viktnedgången!
Senaste kommentarer