Ny skribent!

Vi välkomnar varmt nutritionist/näringsfysiolog Sofie Franzén som ny skribent! Sofie har en kandidatexamen i nutrition och utför för tillfället sitt masterarbete inom folkhälsonutrition. Vid sidan av studierna driver hon tillsammans med en annan nutritionist eget företag, där målsättningen är att göra näringslära och sund livshållning lättförståelig och -hanterlig för gemene man. Hennes intresse för nutrition… Läs mer >>

Inga kommentarer

Antioxidanter mot förkylning vid träning?

Hej. Jag är lite förvirrad i frågan om antioxidanter. Jag läste på www.greatlife.se att en studie visade att när man tränar bildas fria radikaler, vilket kan leda till allvarliga sjukdomar. Det stod även att om man tenderar att bli förkyld så fort man kommer igång med träningen (vilket stämmer in på mig) har man brist… Läs mer >>

, ,

4 Kommentarer

SVT: Kostråd kan göra svenskarna feta?

Det pågår ett fettuppror i Sverige. Många diabetiker har börjat äta fet mat som den etablerade sjukvården säger är livsfarlig. Men upprorsmakarna säger sig må bättre än någonsin. Vetenskapens Värld granskar vetenskapen bakom kostråden. Missa inte Vetenskapens Värld på SVT2 kl 20.00 den 12/9. Journalisten Ann Fernholm har bland andra intervjuat Lena Ljungkrona-Falk från dietisternas… Läs mer >>

7 Kommentarer

Tomaters pH-värde?

Varför har tomater ett sånt lågt pH-värde som pH 5? Vad i tomaten är det som gör den sur och vad ger detta ämne kroppen? Tomaters (Solanum lycopersicum L.) pH-värde påverkas av mognadsgraden. Ju mer tomaten hinner mogna desto mindre sur blir den och desto högre blir dess pH-värde. Dock är tomater relativt sura även… Läs mer >>

, ,

Inga kommentarer

IBS och icke-absorberbara kolhydrater?

Hejsan! Jag har haft problem med magen, tarmar samt allergi väldigt länge. Jag har gjort koloskopi och gastroskopi hos läkaren. Min läkare gav mig diagnosen IBS. Problemet är vad kan jag äta? I samband med IBS har jag märkt att jag är känslig mot lök, paprika, spenat, laktos och frukt med skal. Vissa andra ämnen… Läs mer >>

, , , , ,

2 Kommentarer

Är det skadligt att ha stenar i munnen?

Hej! Min kompis har sen hon blev gravid blivit besatt av att ha stenar i munnen. Jag tycker inte hon borde ha det för det känns som om det är skadligt för henne. Är de det? Hej! Din kompis verkar uppvisa ett beteende som är relativt vanligt bland gravida och barn. Detta sug efter att… Läs mer >>

, ,

Inga kommentarer

Ny skribent!

    Vi välkomnar varmt nutritionist/näringsfysiolog Isabella Tillander som ny skribent! Isabella har en filosofie magisterexamen i nutrition från Stockholms universitet. Hon har tidigare arbetat på Lantmännens forsknings- och utvecklingsavdelning. Isabella har specialintresse för aptitreglering och sensorik.  

Inga kommentarer

Bra mat vid högt kolesterol

Hej! Jag försöker förstå hur jag kan påverka mina höga LDL-värden. Jag har oftast haft bra värden omkring 5. Idag vid provtagning var värdet 6,93 och de vill att jag skall ta medicin för det. Jag äter hellre annorlunda/bättre för att minska LDL. Frågan är hur. Min kost består inte av snabba kolhydrater eftersom jag… Läs mer >>

,

3 Kommentarer

Är kalcium i mjölk och rismjölk likvärdigt?

Hej! Vi äter/dricker av olika anledningar kalciumberikad rismjölk/sojamjölk i vår familj. En bekant har en son som har mjölkproteinallergi och dricker berikad rismjölk/havremjölk/sojamjölk och till dem har läkare eller dietist sagt att han måste ta kalciumtillskott. Varför? Är inte kalciumet i dessa drycker lika bra som i mjölken? Det är ju 120 mg/100 g i… Läs mer >>

, ,

Inga kommentarer

Räcker det att räkna kalorier för att gå ner i vikt?

Hej! Jag försöker att gå ned runt tio kilo, och har gått ned cirka tre kilo sen jag startade. Problemet är att jag inte riktigt fattar det här med dieter, det står så mycket om hur kolhydrater gör dig tjock och så vidare men för mig låter dieter som LCHF/strikt GI ohälsosamma med tråkig mat…. Läs mer >>

, ,

Inga kommentarer

Glykemiskt index (GI), vägen till viktnedgång och hälsa?

Att äta enligt GI-metoden är idag väldigt populärt bland många som vill gå ner i vikt eller bara äta nyttigare. Att välja livsmedel efter en GI-tabell kan ge vägledning till smarta val, men konceptet har många fallgropar. Trots dietens popularitet är det många som inte vet vad GI egentligen innebär och det är inte ovanligt… Läs mer >>

, , ,

1 Kommentar

Okej vikt för 155 cm?

Hejsan! Jag väger 56 kg och är 1,55 cm lång och jag undrar om det är för lite ifall jag skulle gå ner till 45? Mvh Sara Hej Sara! Om du vägde 45 kg skulle du ha ett BMI (kroppsmassindex) på 18,7. Gränsen för undervikt ligger på 18,5 och detta innebär att du skulle ligga… Läs mer >>

, , , , , ,

2 Kommentarer

Glutenfria vällingar?

Hej, Jag har en 3-årig tjej som precis har fått sin diagnos glutenintolerans. Problemet är att hon älskar sin vällning och jag hittar bara glutenfri välling i form av majs eller risvälling för 4 månaders… Vet ni om det finns någon annan välling?? Hon är liten och tunn så jag är glad så länge hon vill dricka sin… Läs mer >>

, , ,

4 Kommentarer