Sökresultat

Vad är ”för mycket” soja?

m sojaprotein eller 70-106 mg isoflavonoider. Om man känner oro inför att konsumera sojaprodukter på grund av deras innehåll av isoflavonoider kan det vara intressant att veta att kommersiellt framtagna produkter innehållande kosttillskott i form av sojapulver och produkter gjorda på sojaproteinisolat (t.ex. vissa sojadrycker, flingor, ”bars”) innehåller högre halter av isoflavonoider än de traditionellt framtagna livsmedlen (t.ex. tofu, tempeh o...

torsdag, 22 juli 2010

Förstoppning hos barn

Hej! Jag har en dotter som är 2 år och har problem med förstoppning sedan en tid. Vi har träffat en barnläkare och hon äter nu ett receptfritt läkemedel som skall hjälpa henne men jag vill också veta vad man kan göra med hjälp av kosten för att hjälpa henne. Hon äter fullkornsgröt till frukost och ofta en smörgås med ost och smör, frukt/bröd till mellanmål, vanlig lunch (men gillar särskilt pasta och ris mm), ofta banan (helst åt det mer mogna h...

söndag, 30 maj 2010

Kost efter kirurgisk behandling av reflux

Hej Jag opererade i mitten av mars för reflux = bråck på övremagmun. När man gör denna operation kan man ej kräkas ej rapa utan måste tänka på vad jag i fortsättningen äter. När jag skrevs ut fick jag en lista på saker jag bör undvika bl.a lök, kål av alla slag och böner för att nämna några. Vad kan jag använda i stället för lök när man gör köttbullar – köttfärssås, och som ger smak? Mildrar man den om man kokar den först – steker. J...

onsdag, 26 januari 2011

Vad ska jag äta efter träning?

Hejsan! Om man vill optimera effekterna av träning har jag förstått att det är viktigt att få i sig bra näring relativt snart efter ett träningspass. Men det tar ofta lite längre tid för att hinna duscha, åka hem och laga mat. Man kan ju köpa färdiga drycker/barer som man ska äta efter träning eller man kan äta bananer. Men om man vill ha tips på något annat som är både enkelt och bra att ha med sig och även ger god effekt – vad skulle det...

måndag, 14 september 2009

Ont i magen efter frukost?

symptom kan uppstå av flera olika skäl. Hur mycket laktos man tål är individuellt, dubbelkontrollera gärna att allt du äter på morgonen verkligen är laktosfritt. I övrigt vill jag inte spekulera kring orsaker och ämnen i din kost utan att veta mer om dig, jag rekommenderar dig därför att uppsöka dietist och läkare på din ort för en utredning....

lördag, 21 november 2009

Bröd, gluten och diabetes

de produkter baserade på mjöl malda av hela kornet. Blodsockret påverkas av många olika faktorer, inte bara maten man äter. Det är mycket att ta hänsyn till, såsom fysisk aktivitet, värme/kyla, stress med mera. När det gäller kostaspekter spelar måltidens storlek in, liksom måltidens sammansättning. Jag skall försöka ge dig lite råd om just glutenfritt bröd och pasta som du frågar efter. Det är bra att välja ett bröd med mycket fibrer och gärna m...

onsdag, 09 juni 2010

Blodprov för statuskoll vid celiaki?

Hej Nanna! Min fråga är inte direkt kostrelaterad, men jag hoppas att du med din kunskap om gluten kan svara på den ändå… Jag har precis blivit diagnostiserad med celiaki, och grunden till diagnosen är en gastroskopi. Jag är precis i startfasen till att gå över till en glutenfri kost, men har en fundering jag skulle vilja ha svar på först… Jag äter dagligen ute på restaurang med mitt jobb och jag kommer också att resa mycket i mitt l...

tisdag, 18 december 2012

Småätande och sötsug nattetid

Hej! Jag är en relativt aktiv tjej som tränar minst fem ordentliga pass i veckan (på morgonen, ca mellan 8.00-9.30). Jag abetar ganska mycket, både dagtid och kvällstid. På kvällarna jobbar jag som servitris. Jag äter ordentlig frukost, lunch och middag med eventuella mellanmål. Mitt problem är att jag skulle vilja gå ner några extrakilon ch jag tror jag vet vad boven är. På natten blir jag otroligt hungrig och måste äta något. Det är även då sö...

torsdag, 11 mars 2010

Testerna positiva för vete och mjölk -men inga symtom?

t behöver således inte betyda någonting. Men att du är hård i magen och ofta har molande magvärk kan faktiskt vara allergiska symtom. Så utifrån detta skulle det absolut vara värt att hålla en strikt mjölkprotein- och vetefri kost under 4 veckor för att se om dina magsmärtor försvinner och avföringens konsistens normaliseras. Att äta en glutenfri kost skiljer sig mycket riktigt från att äta en vetefri kost. Det är viktigt att du inte experimenter...

tisdag, 19 juli 2011

Hur undviker man viktökning vid nattarbete?

Hej, jag ska börja jobba endast natt jobb och har lite frågor om hur man ska lägga upp kosten för att inte lägga på sig dom där extra kilona då jag hört att man absolut inte ska äta nattetid. Jag kommer jobba från 18.00 – 06.00, passen är väldigt långa och vi jobbar mellan 5 till 4 nätter i rad. Tacksam för svar//Emma. Hej Emma, Vi är inte skapta för att vara vakna om natten, nattarbete är påfrestande på vår kropp då det strider mot vår bi...

söndag, 10 april 2011

En bättre frukost?

Hej! Jag äter alltid fiberhavregrynsgröt på morgonen o har ätit det med äpplemos. Har nu ändrat till att ha lite solrosfrön o riven kokos på. Är det bra o hälsosamt? fick tipset om att ha kokos i fil/gröt då det är bra fetter. Tack för svar Sara Hej Sara! En av de anledningar till att du kan ha hört att kokosnöten innehåller bra fetter kan vara att det mättade fettet i kokosnöten består till 13 % av vad som kallas medellånga fettsyror. Medellång...

fredag, 16 april 2010

Ägg-, vete- och mjölkallergi. Vad kan man äta?

akt med en dietist. Dels för att lära sig hur man tyder ingrediensförteckningar utifrån dessa allergier men också för att få råd om hur man ersätter dessa ämnen i matlagningen och hur man sätter ihop en näringsmässigt hållbar kost utan dessa basfödoämnen. Det är tyvärr omöjligt för mig att ge dig ett helt uttömmande svar här men jag skall försöka ge dig lite att börja med. För det första så är både ägg, vete och mjölk allergener som måste deklare...

tisdag, 08 februari 2011

Hur skall jag äta vid IBS?

Hejsan! Mitt namn är Alexander, jag är en kille på 21 år och jag har en hel del funderingar om mitt dagliga kostintag, särskilt eftersom jag nyligen börjat träna regelbundet och därigenom känner en press med att så snart som möjligt få svar på mina frågor. Jag har länge ansett mig vara laktosintolerant, eftersom jag sedan barnsben funnit att jag besparats från diareé och magbesvär när jag inte konsumerat mjölk med laktos. Jag har dock aldrig tes...

måndag, 25 juli 2011