Elinor Medhammar leg dietist

Elinor Medhammar leg dietist

Om Elinor
Legitimerad dietist med examen från Göteborgs Universitet. Arbetar för närvarande som barn- och ungdomsdietist vid Blekingesjukhuset, Karlshamn. Mina tidigare erfarenheter inkluderar arbete som forskningsassistent på Karolinska Institutet med ett projekt om barnfetma, klinisk dietist på centrallasarettet i Växjö, samt en sex månader lång praktiktjänst vid FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) i Rom, där jag arbetade med nutrition och biologisk mångfald.

Utbildning
Utöver dietistprogramet har jag läst kurser i idrottsnutrition vid Göteborgs Universitet samt folkhälsonutrition och psykologi vid Linnéuniversitetet i Kalmar.

Artiklar

Huvudförfattare till artikeln “Review: Composition of milk from minor dairy animals and buffalo breeds from a biodiversity perspective”

 Medförfattare till artikeln “Nutrition Indicator for Biodiversity on Food Composition - A report on the progress of data availability” Recension av boken Dimensions of Food (Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine).  


Artiklar på FrågaDietisten.se av Elinor

Bygga muskler och bränna fett samtidigt?

lördag, 17 mars 2012

Hej! De flesta som styrketränar brukar alltid ha perioder där de ”bulkar” och där de ”deffar” eftersom att de utgår från att man måste ha ett överskott av kalorier för att öka i muskelmassa. Dock såg jag en video på en erkänd och objektiv ”träningstipsares” hemsida att man kan ”gain muscle and loose fat” om… Läs mer >>

IBS och icke-absorberbara kolhydrater?

torsdag, 01 september 2011

Hejsan! Jag har haft problem med magen, tarmar samt allergi väldigt länge. Jag har gjort koloskopi och gastroskopi hos läkaren. Min läkare gav mig diagnosen IBS. Problemet är vad kan jag äta? I samband med IBS har jag märkt att jag är känslig mot lök, paprika, spenat, laktos och frukt med skal. Vissa andra ämnen… Läs mer >>

Proteintillskott efter gastric bypass-operation?

onsdag, 09 februari 2011

Hejsan Är lite vilsen i proteindjungeln och tänkte att man kanske kunde fråga här? Jag har för ett tag sen genomgått en gastric bypass och det innebär ju att man äter väldigt begränsad mängd (ca1½ dl per måltid x 6 ggr/dag). Proteinet är otroligt viktigt att få i sig och för att höja mitt proteinintag… Läs mer >>

Kost efter kirurgisk behandling av reflux

onsdag, 26 januari 2011

Hej Jag opererade i mitten av mars för reflux = bråck på övremagmun. När man gör denna operation kan man ej kräkas ej rapa utan måste tänka på vad jag i fortsättningen äter. När jag skrevs ut fick jag en lista på saker jag bör undvika bl.a lök, kål av alla slag och böner för… Läs mer >>

Hur sparas kroppens muskler under fasta?

torsdag, 16 december 2010

Vad är några av de proteinsparande mekanismer som aktiveras vid fasta? Hej! Jag utgår från att du menar total fasta, d.v.s. då man inte intar någon mat överhuvudtaget och enbart dricker vatten och/eller eventuellt liten mängd annan dryck. Leverns förråd av glykogen (kolhydratförråd) är förbrukat efter ca 24 timmars total fasta. Vid fortsatt fasta kan… Läs mer >>

Svullen och gasig av kolhydrater?

måndag, 29 november 2010

Hej! Jag läste någonstans att man kan få bukt med den svullna magen av att utesluta kolhydrater? Oftast när jag äter blir den jättesvullen och gasig. Jag vet redan att jag är känslig mot mjölk (heller inte glutenintolerant) Kan det hjälpa med att äta mindre kolhydrater? Hej! Det framgår inte i ditt mejl om du… Läs mer >>

Mat vid magsår

torsdag, 30 september 2010

Har fått magsår och undrar vad jag kan äta? Hej! Det finns ingen specifik diet för personer med magsår och det är väldigt individuellt vad man kan eller inte kan äta. Vanligt är att patienter med magsår uppger att kaffe, starkt kryddad mat och alkohol förvärrar deras besvär. Ett generellt råd är därför att undvika… Läs mer >>

Hjälper vitamin B5 vid akne?

fredag, 17 september 2010

Hej! Jag har hört och läst att vitamin B5 ska kunna hjälpa vid acne samt rosacea eventuellt. Stämmer detta och vilken dosering kan vara lagom? Vilken roll spelar zink i sammanhanget? Är det tillrådligt att själv experimentera eller bör jag söka ytterligare konsultation hos läkare eller dietist? Jag tycker att jag i övrigt äter en… Läs mer >>

Lågt blodtryck vid vätskebrist

måndag, 06 september 2010

Hej! Jag har en fråga kring vätskebrist. Varför uppstår lågt blodtryck vid vätskebrist? Mvh Emelie Hej Emelie! Vätskebrist kan uppstå av en mängd olika orsaker, bland annat frekventa kräkningar, diarré, feber, brännskador, kraftiga svettningar samt ett för litet vätskeintag. Eftersom blod till stor del består utav vatten (blodplasma består till 92 % av vatten) kommer… Läs mer >>

Hungrig av tuggummi?

torsdag, 29 juli 2010

Hej, jag är en relativt frekvent tuggummituggare och undrar nu lite över de fysiologiska effekterna av detta och om det kan höra ihop med hunger eller inte. När man tuggar förbereder väl kroppen sig för att få nåt i magen? Vad händer när den inte får det? Kan det vara farligt, mer än att det… Läs mer >>

Träning och viktminskning

söndag, 18 juli 2010

Hejsan! Jag är väldigt sugen på att göra mig av med lite underhudsfett. Jag styrketränar 4 ggr/veckan men är också sugen på att börja motionera mer. Fast det kanske inte är något vidare bra att både motionera och styrketräna på veckorna, finns risken att man överanstränger kroppen? Dessutom har lite problem med att veta vad… Läs mer >>

Kost vid IBS

måndag, 05 juli 2010

Hej! Jag har precis fått diagnosen IBS. Jag undrar nu vad jag kan äta och vad jag bör undvika. Jag har förstoppningar, kramper, gaser och konstant illamående. Finns det någon bra dietist i göteborg som har koll på IBS? Tack på förhand! Hej! Kostbehandling vid IBS är svårt eftersom samma mat kan utlösa olika besvär… Läs mer >>

Kalcium/fosfor-balans

tisdag, 01 juni 2010

Hej! Jag har börjat kolla upp näringsvärdet i olika slags mat i samband med att jag bland annat har slutat äta spannmål. Har lärt mig att man ska äta mer kalcium än fosfor, men det verkar vara mycket få sorters mat som innehåller mer kalcium än fosfor … Har ni tips? / Malin Hej Malin!… Läs mer >>