Artiklar taggade sojaprotein

Quorn, soja och mikrovågsugn?

Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Livsmedel, 2011-07-15

1050057_22962619

Hej! Mitt namn är Åsa. jag skulle vilja ställa tre korta frågor. 1. Vad är er synpunkt på Quorn? Bra proteinkälla eller bara sönderprocessat skräp? 2. Vad är er synpunkt på sojaprodukter som tex sojafärs? 3. Vad anser ni om att värma lunchlådan i microvågsugn? Tar det bort mer näringsämnen än om man skulle värma [...]

, , , , , , , , , , , ,

1 Kommentar

Vad är “för mycket” soja?

Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Vegetariskt, 2010-07-22

soyaa

Hej! Jag har efter 12 år som vegetarian nu bytt till en vegansk livsstil sedan ett år tillbaka. Soja (tofu, sojakött etc) utgör en stor del av min proteinkälla, då det har en komplett aminosyreprofil, och ingår i de flesta färdiga veganlivsmedel. På senare tid har jag läst en del artiklar, där det påstås att [...]

, , ,

1 Kommentar