Svenska och klimatsmarta superfoods?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Mediabevakning, 02 april 2019
Behöver vi exotiska gojibär eller räcker det med våra egna, svenska morötter som dessutom är mer klimatsmarta? Svaret på denna fantastiskt relevanta fråga och mer finner du i en intervju med vår tidigare skribent Karin Jonsson på Testfaktas hemsida.
Kosttillskott till mitt barn som inte dricker mjölk?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Barn, 30 mars 2019
Hej! Jag har en son som snart fyller tre år om fyra månader. Min son vägrar dricka mjölk och äter inte heller andra mejeriprodukter såsom yoghurt m.m. Jag har även provat med havremjölk som han även ogillar. Till min fråga, vilka är de viktiga ämnena i mejeriprodukter som mitt barn behöver utöver kalcium och D-vitamin?… Läs mer >>
Mättande mat vid divertiklar?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Fysiologi, 18 mars 2019
Jag försöker att gå ner i vikt och undrar vad jag ska äta då jag är hungrig? Jag har försökt med grönsaker och frukt, men magen klarar inte av så mycket fibrer. Har hamnat på akuten med magsmärtor och fått veta att jag fått inflammerade tarmfickor p.g.a. av för mycket fiber och fått rådet att… Läs mer >>
En nyttigare semla?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Recept, 05 mars 2019
Hur kan jag göra en nyttigare semla? En semla består oftast av vetemjöl, smör, grädde, mandelmassa och betydligt mer tillsatt socker än rekommenderat. Även om mandlar är ett nyttigt livsmedel i sig så är fortfarande semlans övriga ingredienser inte vidare näringsrika. Låt oss först vara helt ärliga med semlans fantastiska egenskaper i form av en… Läs mer >>
Vad gör jag när suget blir för stort?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Näringslära, 26 februari 2019
Jag har nyligen gjort en hjärtoperation och tänker givetvis på vad jag äter när det gäller mat. Jag försöker hålla mig till fleromättade fetter från växtriket och undvika för mycket mättade mejerivaror med mycket kolesterol. Jag vet också att socker är en stor bov för hjärtat, men ibland blir suget efter glass eller godis hemskt… Läs mer >>
Maltodextrin, druvsocker och IBS
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Tillsatser, 21 februari 2019
Är maltodextrin likvärdigt med druvsocker? Jag undviker sådant p.g.a. IBS, men såg att maltodextrin var en tillsats, utan nämnd mängd i mina frysta, färdigköpta gluten- och laktosfria pannkakor. Tror du att det har någon betydelse i antagligen ringa mängd? Tack på förhand. Hej och tack för din fråga! Jag gissar att du följer en FODMAP-diet för din… Läs mer >>
Sex frågor och svar om frukost
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Näringslära, 18 februari 2019
Missade du våra fem tips om frukost i Metro i förra veckan? Lugn, här kommer alla våra svar, inklusive den sjätte bonusfrågan som inte hamnade i tidningen. Påstående #1: Frukost är dagens viktigaste mål. Stämmer delvis. Studier har påvisat att de som äter frukost också äter mer kostfiber och frukt – vilket är bra för hälsan…. Läs mer >>
Fem goda råd för hjärtat på Alla hjärtans dag
Skrivet av Patrik Hansson, leg dietist i Näringslära, 14 februari 2019
Idag på Alla hjärtans dag har vi tagit hjälp av vår tidigare skribent Patrik Hansson som har spenderat de senaste åren som doktorand vid Universitetet i Oslo. Där har han forskat på hur blodfetter påverkas av vad vi äter. Här kommer hans fem bästa råd till dig som önskar att ta hand om ditt hjärta… Läs mer >>
Vår skribent i dagens Metro!
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Mediabevakning, 13 februari 2019
Är frukost dagens viktigaste mål och är det dåligt för träningen att skippa frukosten? Fem frågor om frukost besvaras av vår skribent Clarissa i dagens Metro. Intervjun publiceras idag i alla regioner där du finner din Metro tidning. Missat tidningen? Lugn, artikeln kommer ut på nätet snart.
Åtta budord för en väl sammansatt vegetarisk kost
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Vegetariskt, 01 februari 2019
Nedanstående riktlinjer gäller för friska, vuxna män och kvinnor. För barn, gravida och ammande gäller ytterligare, specifika rekommendationer som inte omnämns i denna text. #1 Välj en tillförlitlig källa till vitamin B12 i din kost. Vitamin B-12 brist är allvarligt och därav är det viktigt med en tillförlitlig källa i kosten. Till dessa räknas animaliska… Läs mer >>
Vad är din fråga?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Aktuellt, 28 januari 2019
FrågaDietisten.se har sedan starten år 2009 sammanlagt publicerat väl över tre hundra svar på frågor om kost och hälsa. Under åren som har gått har sidan hittills drivits helt ideellt på våra skribenters fritid. Vissa skribenter har haft mångårig erfarenhet, medan andra vid starten av hemsidan har gått från att vara nyutexaminerade till nu erfarna… Läs mer >>
Kan det vara histaminintolerans?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Överkänslighet, 23 september 2017
Hej! Jag har letat och letat, frågat doktorer, legat inne på hjärtintensiven ett par gånger för att mitt hjärta går i spinn och slår dubbelslag oftast efter mat, men man kan inte hitta orsaken. Jag har inte druckit alkohol sedan jag var 25 år på grund av att jag får fruktansvärd hjärtklappning och får ligga en… Läs mer >>
Veteproteinallergi – hur är det med vetestärkelse?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 07 augusti 2017
Hej! Jag jobbar i ett skolkök och vi har en som har veteproteinallergi. Kan de ta vetestärkelse eller är det olika beroende på hur känslig man är? Glutenfri vetestärkelse? Tacksam för svar! Med vänlig hälsning Cajsa Hej Cajsa! Det stämmer att det är olika om veteproteinallergiker tål vetestärkelse eller inte, och detta gäller även… Läs mer >>
Recent Comments