Maltodextrin, druvsocker och IBS
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Tillsatser, 21 februari 2019
Är maltodextrin likvärdigt med druvsocker? Jag undviker sådant p.g.a. IBS, men såg att maltodextrin var en tillsats, utan nämnd mängd i mina frysta, färdigköpta gluten- och laktosfria pannkakor. Tror du att det har någon betydelse i antagligen ringa mängd? Tack på förhand. Hej och tack för din fråga! Jag gissar att du följer en FODMAP-diet för din… Läs mer >>
Sex frågor och svar om frukost
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Näringslära, 18 februari 2019
Missade du våra fem tips om frukost i Metro i förra veckan? Lugn, här kommer alla våra svar, inklusive den sjätte bonusfrågan som inte hamnade i tidningen. Påstående #1: Frukost är dagens viktigaste mål. Stämmer delvis. Studier har påvisat att de som äter frukost också äter mer kostfiber och frukt – vilket är bra för hälsan…. Läs mer >>
Fem goda råd för hjärtat på Alla hjärtans dag
Skrivet av Patrik Hansson, leg dietist i Näringslära, 14 februari 2019
Idag på Alla hjärtans dag har vi tagit hjälp av vår tidigare skribent Patrik Hansson som har spenderat de senaste åren som doktorand vid Universitetet i Oslo. Där har han forskat på hur blodfetter påverkas av vad vi äter. Här kommer hans fem bästa råd till dig som önskar att ta hand om ditt hjärta… Läs mer >>
Vår skribent i dagens Metro!
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Mediabevakning, 13 februari 2019
Är frukost dagens viktigaste mål och är det dåligt för träningen att skippa frukosten? Fem frågor om frukost besvaras av vår skribent Clarissa i dagens Metro. Intervjun publiceras idag i alla regioner där du finner din Metro tidning. Missat tidningen? Lugn, artikeln kommer ut på nätet snart.
Åtta budord för en väl sammansatt vegetarisk kost
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Vegetariskt, 01 februari 2019
Nedanstående riktlinjer gäller för friska, vuxna män och kvinnor. För barn, gravida och ammande gäller ytterligare, specifika rekommendationer som inte omnämns i denna text. #1 Välj en tillförlitlig källa till vitamin B12 i din kost. Vitamin B-12 brist är allvarligt och därav är det viktigt med en tillförlitlig källa i kosten. Till dessa räknas animaliska… Läs mer >>
Vad är din fråga?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Aktuellt, 28 januari 2019
FrågaDietisten.se har sedan starten år 2009 sammanlagt publicerat väl över tre hundra svar på frågor om kost och hälsa. Under åren som har gått har sidan hittills drivits helt ideellt på våra skribenters fritid. Vissa skribenter har haft mångårig erfarenhet, medan andra vid starten av hemsidan har gått från att vara nyutexaminerade till nu erfarna… Läs mer >>
Kan det vara histaminintolerans?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Överkänslighet, 23 september 2017
Hej! Jag har letat och letat, frågat doktorer, legat inne på hjärtintensiven ett par gånger för att mitt hjärta går i spinn och slår dubbelslag oftast efter mat, men man kan inte hitta orsaken. Jag har inte druckit alkohol sedan jag var 25 år på grund av att jag får fruktansvärd hjärtklappning och får ligga en… Läs mer >>
Veteproteinallergi – hur är det med vetestärkelse?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 07 augusti 2017
Hej! Jag jobbar i ett skolkök och vi har en som har veteproteinallergi. Kan de ta vetestärkelse eller är det olika beroende på hur känslig man är? Glutenfri vetestärkelse? Tacksam för svar! Med vänlig hälsning Cajsa Hej Cajsa! Det stämmer att det är olika om veteproteinallergiker tål vetestärkelse eller inte, och detta gäller även… Läs mer >>
Jobbiga magsmärtor kan vara svåra att utreda
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Överkänslighet, 18 augusti 2016
Hej allihopa! Jag skriver angående min mage som påverkar allt. Jag mår inte bra och behöver hjälp. Sedan mellanstadiet har jag mått dåligt. Då var det uppblåsthet, smärta och diarré, nu är det illamående och smärta. Jag har sökt hjälp för mina smärtor, men fick ingen som helst hjälp från min vårdcentral. Har ansökt om… Läs mer >>
Kyssar vid celiaki?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Aktuellt, 13 juni 2016
Jag blev i januari diagnosticerad med Celiaki. Sen dess har jag funderat på det här med kyssar. Att man kanske inte ska tungkyssas med någon som precis ätit vanligt bröd förstår jag, men hur känslig är man egentligen? Jag känner tyvärr inte till om det har gjorts någon forskning på just celiaki och kyssar…. Läs mer >>
Kombinationsfråga – tips?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Överkänslighet, Vegetariskt, 26 maj 2015
Hej, Jag lever i en familj med väldigt olika kostbehov. Vi gillar alla mat och den har en stor betydelse i vårt liv men det är väldigt svårt att kombinera. Min sambo är laktosintolerant vegetarian och majsallergiker med väldigt hög förbränning eller ämnesomsättning, han är lång och smal, men med en ganska stillasittande livsstil. Jag… Läs mer >>
Lös i magen av kokos?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Livsmedel, Överkänslighet, 18 maj 2015
Har en vuxen son som sitter i rullstol efter en olycka. Han behöver microlax varje dag för att kunna sköta magen. Hittade ett recept havregrynsgröt med kokos i. Han gillade den men blev mycket lös i magen.. Nu undrar jag om kokos har en lösande effekt, eller om detta bara var tillfälligt. Receptet är på… Läs mer >>
Vitaminbrist vid gluten-och mjölkproteinsallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 05 november 2014
Hej! Jag är glutenintolerant och mjölkproteinsallergiker. Har slarvat mycket med båda två och undrar vad det är för vitaminbrister man har då? Vilka vitamintillskott kan man ta och hur mycket? Jag är 22 år och kvinna. Det stämmer att man kan få olika näringsbrister om man har celiaki och/eller mjölkproteinallergi och slarvar med sin… Läs mer >>
Recent Comments