Erik Hulander, leg dietist

Om Erik
Klinisk dietist på Sahlgrenska universitetssjukhuset, arbetar där deltid med forskning inom reumatologi. Innan dess doktorerat på Göteborgs universitet samt arbetat som klinisk dietist inom bland annat cancer, reumatism, hjärt-kärlsjukdomar, cystisk fibros, hjärt- och lungtransplantation och gastromedicin. Haft intresse för energiomsättning och kört indirekt kalorimetrimätning samt undervisat.

Utbildning


  • Medicine Doktor, PhD, Göteborgs universitet

  • Klinisk Näringsfysiolog, Masterexamen i nutrition,
    Universitetet i Oslo.

  • Leg dietist, Kandidatexamen i klinisk nutrition från Göteborgs universitet.


Utöver detta några extrakurser i idrottsnutrition, folkhälsonutrition, ett par PhD-kurser samt en termins utvalda kurser från nutritionistprogrammet på University of Newcastle i Australien samt examen som högskoleingenjör. I Australien låg fokus på näringsvärdesanalys av livsmedel och functional foods / hälsopåståenden.

Artiklar
Se Pubmed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Hulander+E&sort=pubdate  


Artiklar på FrågaDietisten.se av Erik

Ny kost vid typ 1-diabetes?

torsdag, 22 april 2010

När min hustru som fick diabetes typ 1 för 50 år sedan fram till i fjol käkat efter tallriksmodellen och hennes blodsocker gick mellan 2-20 och kunde rasa 10 enheter efter en 20 minuters promenad. Nu äter vi en ny kost sedan feb 2009. hennes blodsocker ligger mellan 4-8 och hon kan gå 40 minuter… Läs mer >>

Ny skribent!

onsdag, 21 april 2010

Vi välkomnar med glädje Nanna Mossberg som ny skribent. Nanna är legitimerad dietist med specialinriktning på födoämnesöverkänslighet och har tidigare bl a arbetat i många år med utredning av födoämnesöverkänslighet på Allergimottagningen, Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg. Numera är Nanna anställd på Fria som är Sveriges största glutenfria bageri där hon  främst arbetar med information och… Läs mer >>

Depression av processad mat?

torsdag, 12 november 2009

Jag heter Jonas Larsson och läser journalistlinjen på strömbäcks folkhögskola i Umeå. Jag har lite frågor som jag skulle vilja besvära dig med till en artikel jag ska skriva i skolan, hoppas det går för sig. Frågorna har uppkommit efter en artikel jag läste igår, den såg ut så här: Mat kan ge dig depression… Läs mer >>

Mat efter Gastric Bypass?

torsdag, 29 oktober 2009

Hej! För fyradagar sedan blev jag opererad för min övervikt med gastric bypass är rädd nu vad jag ska äta för att det ska räcka näringsmäsigt, har köpt b12 vit. vanliga vitaminer mineraler järn,bl.a.Ljungby lassaret erbjuder inte dietist ssk. så man känner sig som op.gjort hejdå! svårast är tre första veckor hur mycket och vad?… Läs mer >>

Bra mat vid ätstörning?

lördag, 05 september 2009

Hej Jag är en tjej som har en ätstörning och nu undrar jag hur jag på bästa sätt ska få i mig all näring jag behöver utan att gå upp i vikt.(jag har alltså fortfarande problem med min kropp men jag är nöjd över hur min kropp är nu)men vill ej gå upp i vikt…. Läs mer >>

Litteratur?

torsdag, 03 september 2009

Hej! Jag hoppas på att komma in på Dietistprogrammet i Uppsala som börjar nu i vår. Nu tänkte jag höra med dig om du har några tips på lite böcker som jag kan titta på. Det behöver inte nödvändigtvis vara fackliteratur, gärna något som sätter mig in i dietist världen. Jag kan inte skryta med… Läs mer >>

Mätt av mjölk?

söndag, 17 maj 2009

nu när jag läser din artikel om mjölk får mig att tänka på min kompis som dricker JÄTTE mkt mjölk. hon dricker mer mjölk än vad hon äter mat och hon är super smal. så jag undrar kan mjölk ge en sån mättnadkänsla så hon inte blir hunrig o vill ha mat? Ja, dricker man… Läs mer >>

Mjölk – lågt GI?

måndag, 11 maj 2009

Mjölk är bra naturlig föda, jag fick höra någonstans att mjölk skulle påverka blodsockret negativt?. Det måste ju vara helt galet. mjölk som har lågt GI och innehåller en massa naturliga essentiella näringsämnen! Hej, du ställer en relevant fråga, jag utgår från att frågan gäller friska individer.  Mjölk har ett lågt GI-värde, och många tar… Läs mer >>

Fet av frukt?

onsdag, 06 maj 2009

Jag har läst  i Expressen om en studie som säger att man blir fet av frukt, att man kan få diabetes och jag vet inte vad.. Vad ska man tro!? Hej, jag anar att det är debattartikeln av Överläkare Christer Enkvist i DN du syftar på. Studien som ursprungligen refererades till är en artikel i… Läs mer >>

Varför “döda djur” i kostcirkeln?

tisdag, 05 maj 2009

Hej, Varför lär man barn att det är så viktigt att äta från alla delar av kostcirkeln? Uppenbarligen går det alldeles utmärkt att må bra utan att äta något från “döda djur-sektorn”, det går ju t.o.m. bra att avstå från “mjölk & ägg-sektorn”?   //Henrik Hej Henrik, kul att du hittat till vår hemsida. Kostcirkeln är… Läs mer >>

Gener för att bli fet?

fredag, 01 maj 2009

Mina vänner äter alltid en massa kakor och godis, själv är jag väldigt noga, ändå lägger jag på mig massa kilon! Jag måste väl ha nedsatt ämnesomsättning?! Gener för att bli fet? Hej, du ställer en intressant fråga. Det finns flera mekanismer i kroppen som kontrollerar aptit och hunger, dessa styrs till viss del genetiskt…. Läs mer >>

Viktuppgång efter Gastric bypass?

lördag, 18 april 2009

Hej! För ett par år sedan blev jag opererad för min övervikt med gastric bypass. Jag har gått ner mycket sedan dess, men nu de senaste två åren har jag börjat gå upp i vikt. Varför går jag upp i vikt efter en sån här operation? Gastric bypass innebär att man opererar bort magsäcken, så… Läs mer >>

Kollaps efter träning och öl, varför?

fredag, 10 april 2009

En gång tränade jag spinning hårt och länge, jag drack inte så mycket. Efter det satte jag mig i bastun och tog några öl. Sen drog jag raka vägen till puben och tog en öl till. Plötsligt kände jag mig trött och yr. Jag fick hjälp ut ur puben men väl utanför blev jag så… Läs mer >>