Artiklar i kategorin Näringslära

Mjölk – lågt GI?

Mjölk är bra naturlig föda, jag fick höra någonstans att mjölk skulle påverka blodsockret negativt?. Det måste ju vara helt galet. mjölk som har lågt GI och innehåller en massa naturliga essentiella näringsämnen! Hej, du ställer en relevant fråga, jag utgår från att frågan gäller friska individer.  Mjölk har ett lågt GI-värde, och många tar… Läs mer >>

, , ,

Inga kommentarer

Varför ”döda djur” i kostcirkeln?

Hej, Varför lär man barn att det är så viktigt att äta från alla delar av kostcirkeln? Uppenbarligen går det alldeles utmärkt att må bra utan att äta något från ”döda djur-sektorn”, det går ju t.o.m. bra att avstå från ”mjölk & ägg-sektorn”?   //Henrik Hej Henrik, kul att du hittat till vår hemsida. Kostcirkeln är… Läs mer >>

,

3 Kommentarer

Magnesiumbrist?

Hej! Jag har en liten fundering. Ibland kan jag få små muskelryckningar vid ögat och jag har hört att det kan bero på magnesiumbrist. Stämmer det? Hej! Intressant fråga du ställer! Jag anar varför denna koppling dykt upp. Att dina spontana muskelryckningar vid ögat skulle bero på magnesiumbrist ser jag dock som osannolikt. Bra magnesiumkällor… Läs mer >>

1 Kommentar

Skillnad på mättat och härdat fett?

Jag läser ofta i media om mättat fett, härdat fett och transfett. Vad är skillnaden? För att reda ut dessa begrepp får vi ta det från början! Det finns tre huvudgrupper av fett: mättat, enkelomättat samt fleromättat. Mättat fett består av fettsyror som är uppbyggda av enbart enkelbindningar mellan kolatomerna. Detta gör fettet stelt, hårt… Läs mer >>

Inga kommentarer