Artiklar i kategorin Allergier
Glutenintolerans och sojasås?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 2013-12-01
Hej! Jag har just sett att soya faktiskt innehåller vetemjöl, och då undrar jag: kan man marinera ett kött innan man tillagar det i en marinad som innehåller soya och äta det fast man är glutenintolerant? Eller ”sitter” gluten kvar på köttet efter man har tagit ur det ur marinaden och stekt det? (Jag pratar… Läs mer >>
Vågar man prova candlenut vid nötallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2013-09-02
Jag har en son (allergi: jordnöt 92*, Hasselnöt 2,5*, Cashew 1,8*, Mandel 0,63*) som befinner sig i Singapore för studier just nu. Han kommer att åka till Malaysia, Bali och Indonesien under ferier. Där använder man mycket candlenuts i matlagningen. Vi har fått fram att det är en ”valnötsliknande sort”. Valnötter tål min son. Vilken… Läs mer >>
Viktförändring vid spannmålsallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2013-07-01
Kan man gå upp i vikt vid spannmålsallergi? Hur reagerar kroppen när man lägger om dieten och utesluter spannmål i kosten? Vikt upp/nedgång? Ökad vätskemängd/svullnad? Tacksam för svar. Vid allergi mot spannmål måste man utesluta spannmål ur kosten för att undvika allergiska reaktioner. Allergiska reaktioner är stressande för kroppen med immunförsvaret aktiverat. Kroppen reagerar vanligtvis positivt… Läs mer >>
Fiskallergi som försvunnit?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2013-06-03
Hej, Sedan barnsben har jag varit extremt allergisk mot fisk & skaldjur. Jag fick stora utslag, liknande bölder fyllda med blod som kliade och kunde gå sönder.Jag har dock inte haft ett utslag på ca 4 år nu, har inga problem med att vara i närheten av fisk/skaldjur och har testat att dra bitar mot… Läs mer >>
Baljväxtallergi och tamarind?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2013-05-12
Jag fick nyligen reda på att jag är allergisk mot soja, ärtor, paprika och enligt testet även jordnötter. Jordnötter har jag aldrig reagerat på. Törs jag äta några jordnötter ibland om jag har Jext-sprutan i närheten? Min huvudfråga är dock om jag kan äta Tamarind? Den ser ju ut som en baljväxt, men är så… Läs mer >>
Sojaallergiker bör vanligtvis undvika sojasås
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2013-04-29
Kan man använda lite Guldsoja i maten om är sojaallergiker? Det är ju bara 1% äkta soja i Guldsoja, men mitt värde på allergiblodprovet var 91 så det kanske är dumt att chansa? Med vänlig hälsning, Anna Hej Anna, Det stämmer att Guldsoja innehåller mindre sojaprotein jämfört med andra sojasåser. Men där finns troligtvis… Läs mer >>
Allergisk reaktion på physalis?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2013-02-06
Kan man få korsreaktion av physialis om man har besvärlig pollenallergi? Fick röda utbredda utslag i ansiktet, hade bla. ätit physialis. Jag får kraftiga nässelutslag av rå potatis. Tänkte på att physialis tillhör fam. potatisväxter. Det är inte säkert att din potatisallergi är en korsreaktion med björkpollen. Med tanke på att du får kraftiga nässelutslag… Läs mer >>
Alkohol vid spannmålsallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2013-01-12
Hej, Jag har allergi mot korn, råg, vete, havre, dinkel, kamut, gluten. Kan ni hjälpa mig med vilka alkohol/spritsorter som inte är/innehåller detta ? Tack på förhand! Hej! Rena spritsorter innehåller inte protein från de sädesslag du nämner. Så sådant som vodka, whiskey och brännvin som är gjorda på gluteninnehållande sädesslag går bra, eftersom… Läs mer >>
Probiotika utan gluten?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 2012-12-21
Hej! Jag undrar om du känner om man kan få tag på glutenfri probiotika i Sverige, vilket märke isåfall och var? Tack på förhand, Malin Hej Malin, På Apoteket finns en probiotika som heter Bifolac, den är fri från gluten. Det finns säkert flera probiotika som inte innehåller gluten, du kan alltid fråga Apotekspersonalen… Läs mer >>
Lämpligt att bli bagare när man har celiaki?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 2012-12-18
Hejsan! Jag heter Sarah, och undrar om man kan fråga er saker gällande celiaki. Jag går normalt sett på gastrocenter, och känner att jag inte är ”nöjd” med svaret jag fick hos min läkare där, han kanske har rätt men vill ändå kolla vidare på saken eftersom att det är mig så varmt om hjärtat,… Läs mer >>
Introduktion av gluten till spädbarn med ökad risk för celiaki?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 2012-12-17
Hej! Jag har själv glutenintolerans och har det i släkten, planerar nu för att bli gravid. Förstår att mina barn löper något större risk att få det, min fråga är om det finns något som man kan göra för att förebygga detta? Finns det någon forskning som säger något om att förebygga? Amma längre? Undvika… Läs mer >>
Allergisk matstrupe?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 2012-11-16
Hej! Vår elvaårige son har sedan sex veckor tillbaka haft ont i magen och mår jätteilla. Han har även jätteont långt ner i halsen – säger att det känns som om han har slem där. Magontet är där konstant liksom illamåendet. Vid fysisk ansträngnning (det räcker med en promenad), så ökar illamåendet och magontet. Han… Läs mer >>
Recent Comments