Artiklar i kategorin Allergier
Frågor om glutenintolerans/celiaki
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2011-04-18
Frågor: – Kan jag dricka öl? – Kan jag äta maltodextrin? – Vad är natriumglutamat? – Jästextrakt, visst är det ofarligt? Svar: – Frågan om öl vid glutenintolerans/celiaki är inte helt enkel. Öl kan innehålla gluten i varierande mängder, och skall du vara säker på att inte få i dig för mycket gluten bör du välja glutenfri… Läs mer >>
Innehåller maltvinäger gluten?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2011-04-11
Hej! Jag undrar om maltvinäger innehåller gluten eller om det går bra att äta för oss som har celiaki? Hej! Maltvinäger tillverkas av kornmalt som innehåller gluten. Dock medför fermenteringsprocessen att slutprodukten innehåller mycket små mängder gluten. Kombinationen av att glutenhalten är mycket låg, och att det är en produkt som man inte konsumerar i… Läs mer >>
Migrän av choklad?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2011-04-07
Hej! Jag har en fråga angående allergi mot choklad/allergi. Jag får migrän av att äta choklad. Men funderar på om det är enbart kakaomassan som jag är allergisk mot och om man då kan äta vit choklad istället? //Marie Hej Marie, Allergi mot kakao är extremt sällsynt, och migrän är heller inget vanligt symtom till… Läs mer >>
Vetegräs vid gräspollenallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2011-04-05
Hej! Jag undrar om man bör undvika vetegräs om man är allergisk mot gräs och pollen. Drack en smoothie med det idag för första gången och fick röda kliande ögon med nässelutslag. Jag är väldigt känslig. Det kan vara atopiskt eksem oxå, eftersom jag har det. Men eftersom jag just är allergisk mot gräs så… Läs mer >>
Intag av DHA-fett vid fiskallergi hos ammande mamma?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2011-02-16
Hej! Min sambo är allergisk mot fisk, och min 11 veckor gamla son är allergisk mot mjölk samt ägg (när han får det genom bröstmjölken också – han är helammad). Vi förstår att DHA-fett är viktigt för hjärnans utveckling, hur kan min sambo äta för att få i sig tillräckligt med DHA för att vår… Läs mer >>
Vad ska man se upp för vid majsallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2011-02-11
Heej! Jag har en kompis som fick reda på att hon inte tål majs, hon får problem med magen och kan inte göra någonting mer än att stanna hemma. Nu undrar jag vad för något man ska se upp med i innehållsförteckningen? Jag vet ju att det finns mycket i innehållsförteckningen som är baserat på… Läs mer >>
Ägg-, vete- och mjölkallergi. Vad kan man äta?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2011-02-08
Hej! Jag har en dotter med dessa allergierna (ägg, vete och mjölk). Jag undrar nu vilka ämnen/ord som innehåller och/eller framställs av dessa? T ex jag fick veta om det står ”ovo” i ingredienser så innehåller det ägg, lika så när det står glukos så kan det vara från vete. Tacksam för svar, då det… Läs mer >>
Viktiga vitaminer vid komjölksallergi
Skrivet av Anna Hansson, leg dietist i Allergier, Barn, Kosttillskott, Livsmedel, Näringslära, 2011-01-10
Hej! Min tvååring är allergisk mot mjölkprotein och soja. Han dricker kalciumberikad havremjölk. Vad jag undrar är om man som mjölk- och sojaallergiker riskerar att gå miste om några vitaminer och om så är fallet, vilka vitaminer kan vara bra att komplettera med? Hej Om ditt barn äter en allsidig kost i övrigt (och inte… Läs mer >>
Hemmalagad babygröt utan mjölk?
Skrivet av Anna Hansson, leg dietist i Allergier, Barn, Livsmedel, 2011-01-05
Hej. Min dotter har mjölkallergi och jag hittar inga babygrötar från 8mån och uppöver som inte innehåller mjölk. Har du möjligtvis något tips hur man kan laga en bra gröt för min 10månaders lilla baby? Hej, Man rekommenderar berikad industritillverkad gröt och/eller välling till barn upp till ett års ålder, framför allt med tanke på… Läs mer >>
Hur farligt är det att slarva med kosten vid celiaki?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2010-11-08
Hej! Jag fick diagnosen glutenintolerans när jag var 20år, idag är jag 23 och har börjat experimentera lite med att äta lite gluten då och då och än så länge har jag inte känt av några kramper som jag brukade göra förut. Saken är att jag har hört att man kan förstöra tarmen på sikt… Läs mer >>
Vad kan man äta vid veteallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2010-11-02
Heeej! Jag skulle vilja veta vad man måste undvika om man har veteprotein/veteallergi?? Jag har inte direkt förstått om man tål fruktos? Det känns som om det är mycket som man inte kan läsa ut på innehållsförteckningen tyvärr. Tacksam för snabbt svar 🙂 Mvh Carro Hej Carro, Numera måste alla ingredienser med ursprung av vete… Läs mer >>
Laktosinnehåll i olika livsmedel
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2010-10-20
Hej! Jag har nyligen fått diagnosen laktosintolerant och försöker nu ta reda på vilka livsmedel som innehåller laktos. Har därför två frågor. 1) Jag har hittat Livsmedelsverkets tabell över laktos i olika livsmedel, men där står inte alla med. Har ni nån annan tabell/lista som är bra att konsultera? 2) I Livsmedelsverkets tabell står t… Läs mer >>
Vilken havre skall man välja vid celiaki?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2010-10-12
Hej! Kan man äta mathavre när man inte tål gluten. Jag äter vanligt havregryn, inte sempers rena havre, utan problem. Tack. Tack för din fråga! Enligt en mängd olika analyser av havre och havreprodukter som Livsmedelsverket har gjort så finns det risk att vanlig havre är kontaminerad med gluten från vete, råg eller korn. Beroende… Läs mer >>
Recent Comments