Artiklar i kategorin intolerans
Glutenintolerant – kan man äta potatissallad?
Skrivet av Jenny van Odijk, leg dietist i intolerans, Livsmedel, Okategoriserat, 2022-03-14
Ska köpa potatissallad från ica och servera på min födelsedag. En är glutenintolerant och jag läser innehållsförtecking och ser inget gluten i den (ICA)s Kan jag vara trygg med det. Hej. Enligt lagen så måste vissa ämnen alltid märkas ut och dit hör bland annat spannmål och gluten. Om inte gluten finns med på… Läs mer >>
Allergi mot choklad?
Skrivet av Jenny van Odijk, leg dietist i intolerans, Överkänslighet, 2020-05-11
Hej, När jag äter choklad får jag fullt med blåsor & sår i munnen och tungan, samt så svullnar insidan av mina kinder. Äter jag några bitar tex Marabou, så kan det bli så illa att jag knappt kan äta/dricka i 3-4dagar pga smärta från dessa blåsor och sår. Vad beror detta på? Är de… Läs mer >>
Magproblem av paprika?
Skrivet av Jenny van Odijk, leg dietist i intolerans, 2019-10-26
Jag får väldiga knipsmärtor och diarré när jag ätit paprika. Färsk är värst men även av tillagad paprika i exempelvis en gryta. Ibland fungerar lite paprika i en maträtt och paprika pulver samt chili fungerar bra. Vad kan det vara med paprikan som jag reagerar på? Hej. Jag kan nog inte säga på rak… Läs mer >>
Senaste kommentarer