«
»

Innehåll av mjölkprotein

Publicerat måndag, 03 augusti 2020

Denna text är skriven av:

Fråga:

Hur vet man hur mycket mjölkprotein en produkt innehåller, eller är det bara i rena mjölkprodukter som man kan veta det? Ex. Mjölk och smör etc.
Mvh Karin

Hej Karin!

Precis som du skriver så är det lättast att beräkna innehåll av mjölkprotein i rena produkter. En god hjälp för att se innehållet är att leta i Livsmedelsverkets databas.

I blandade produkter uppger tillverkaren om det innehåller mjölkprotein, men inte hur mycket.  I vissa fall om man misstänker en allergisk reaktion av mjölkprotein i en produkt som ej är deklarerad så kan man kontakta Livsmedelsverket för vidare vägledning.

MVH Jenny

 

Liknande frågor:

  1. Inget mjölkprotein i smörarom
  2. Mjölkproteiner vid mjölkallergi?

Denna artikel publicerades måndag, 03 augusti 2020 och är sparad under Okategoriserat. Du kan följa svar till detta inlägg genom RSS 2.0. Du kan hoppa till slutet och lämna ett svar. Pingning är för närvarande inte tillåtet.

  1. #1 av Sigurd, 2020-09-16 - 16:55

    Hur står sig mjölkprotein jämfört med andra proteiner i bars, t.ex. nötprotein/vassle?

    Svara Citera
(publiceras inte)