Salicylsyra

Print Friendly, PDF & Email
Publicerat onsdag, 16 oktober 2019

Hej.

Jag har fått veta att jag är känslig mot salicylsyra och har läst mig till på nätet att det finna en kost för detta som kallas SABA.

Finns det något dokument för vad denna kost innehåller samt vilken dietist i vilket län/stad arbetar med detta? Jag själv bor i Sörmland och här finns det ingen dietist som kan tillgodose mig med denna information eller kost.

Mvh Carina

Hej. När det gäller överkänslighet mot innehåll av organiska syror och tillsatser i mat finns det ganska lite material för att komma vidare och det beror på att det är svårt att utreda vissa former av födoämnesöverkänslighet. Det innebär också att ganska få personer inom vården har kunskap i ämnet.

Jag hade rekommenderat dig att läsa de texter som finns att tillgå via Livsmedelsverkets hemsida. När det gäller utredning av  överkänslighet är proceduren  att ta bort  vissa livsmedel och sedan lägga till för att se om symtomen kommer tillbaka.

MVH Jenny

 

  1. Inga kommentarer än.
(publiceras inte)