Varför får man matallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 05 mars 2014
Hej Jag är gluten- och mjölkallergiker och är nu gravid. Jag har börjat funderat på varför man blir matallergiker, som vuxen kan jag förstå, då har man utsatt kroppen för så mycket. Men varför får så många små barn matallergi? Är det ärftligt? Eller har det något att göra med hur jag äter när jag… Läs mer >>
Sojabönan är en baljväxt
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 24 februari 2014
Vad är skillnaden mellan att vara allergisk mot baljväxter och att vara sojaallergiker? Är inte soja en baljväxt ? / orolig Det stämmer att sojabönan är en baljväxt. Men man behöver inte vara allergisk mot alla baljväxter, man kan vara allergisk mot en, två eller flera. Naturligtvis finns det alltid en risk att man… Läs mer >>
Kan man äta teff vid spannmålsallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 22 februari 2014
Hej! Min son är allergisk mot spannmål, mjölkprotein, soja, baljväxter, ris majsprotein etc. Han äter mandelmjöl, bovete mm. Är det troligt att han skulle kunna äta teffmjöl? Det är omöjligt att avgöra säkert, men jag skulle säga att det klart finns en risk att han reagerar på teff. Teff tillhör gräsfamiljen, precis som vete,… Läs mer >>
Exponering för citrusfrukter vid citrusallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 08 februari 2014
Min son svullnar upp hans tår var sist i dubbla storleken och han blir alldeles röd-prickig och knottrig i huden. Vissa läkare avrådde från citrus, och vissa tycker vi ska utsätta honom. Han har allergimedicin , kortisontabletter och spruta att tillgå vid akut läge, ändå vill vissa att han ska utsättas för disponering, är detta… Läs mer >>
Allergi mot vete, havre och korn
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 05 februari 2014
Hej. Jag fick för ca 1,5år sedan reda på att jag är allergisk mot vete, havre och korn. Råg tål jag. Jag undrar om fullkornsrågmjöl kan innehålla tex. vete? I mina papper som jag fått på vad jag ska undvika står fullkornsmjöl men gäller det verkligen alla fullkornsmjöl? Bör jag inte kunna äta om det… Läs mer >>
Hur mycket gluten måste man äta innan provtagning för celiaki?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 17 januari 2014
Hej! Min son ska få göra ett blodprov för att se om det finns antikroppar mot gluten. Problemet är att vi har uteslutit gluten redan sedan några månader tillbaka och då kommer provet antagligen visa negativt även om det skulle kunna vara positivt. Min fråga är nu hur mycket och hur länge han måste äta… Läs mer >>
Histaminintolerans?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Överkänslighet, 01 januari 2014
Hej! Jag har fått diagnosen histaminintolerant. Nu undrar jag vad jag kan äta? Tittar man på google så är det hur mycket som helst jag ska undvika. Jag får svullna ögonlock det kliar på kroppen, rinnande näsa, ögonen kliar och illamående när jag ätit något som kroppen inte vill ha. Ska jag börja med att… Läs mer >>
Nötallergi och sprit?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 28 december 2013
Hej! Om man nu har en typ av nötallergi kan man då dricka exempelvis rom med inslag/doft av mandel, nötter och så vidare ? Tack på förhand ! Mvh Riccardo Jag har aldrig hört talas om att någon nötallergiker har reagerat på en spritdryck med nötsmak, men kanske beror det på att nötallergiker för säkerhets… Läs mer >>
Hur stor skada ger gluten vid misstag?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 17 december 2013
Hej! Hur stor och långvarig skada uppstår på tarmen om jag som glutenintolerant äter för mycket gluten vid enstaka tillfällen? T ex en bit smörgåstårta på kalas eller en lussekatt till jul… Har hört att bara en brödsmula kan fördärva tarmen för ett HALVÅR framåt, men det verkar osannolikt? Känner ingen skillnad alls om jag… Läs mer >>
Ska barn dricka kaffe?
Skrivet av Anna Hansson, leg dietist i Barn, Livsmedel, 07 december 2013
Min sambo tycker att vi kan börja lära vår son -8 år- att dricka kaffe (med mjölk o socker). Jag tycker att det är vansinnigt att börja vänja honom med det redan nu. Finns det starka argument som jag kan använda mig av i min strid mot detta? Hej, Jag tycker också att det kan… Läs mer >>
Vete, jordnötter å sojabönor allergi, funkar råg och linfrö bröd?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 02 december 2013
Hej, jag har alla dessa allergier som jag nämnde ovan och undrar om det är ok att äta bröd som innehåller solros- och linfrön? Tack! Vid allergi mot vete, jordnötter och soja fungerar det fint att äta solrosfrön och linfrön. Om du klarar att äta råg är däremot inte lika säkert. Råg är ofta förorenat… Läs mer >>
Glutenintolerans och sojasås?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, 01 december 2013
Hej! Jag har just sett att soya faktiskt innehåller vetemjöl, och då undrar jag: kan man marinera ett kött innan man tillagar det i en marinad som innehåller soya och äta det fast man är glutenintolerant? Eller ”sitter” gluten kvar på köttet efter man har tagit ur det ur marinaden och stekt det? (Jag pratar… Läs mer >>
Vågar man prova candlenut vid nötallergi?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 02 september 2013
Jag har en son (allergi: jordnöt 92*, Hasselnöt 2,5*, Cashew 1,8*, Mandel 0,63*) som befinner sig i Singapore för studier just nu. Han kommer att åka till Malaysia, Bali och Indonesien under ferier. Där använder man mycket candlenuts i matlagningen. Vi har fått fram att det är en ”valnötsliknande sort”. Valnötter tål min son. Vilken… Läs mer >>
Recent Comments