Dietistkontakt i Kalmar/Öland
Skrivet av Anne-Li Ohlin i Kontakt med dietist, 18 oktober 2009
Hej, Jag undrar om man måste vara gravt överviktig för att få träffa en dietist? Och annars om du känner till ett sätt att hitta någon på sin hemort (Kalmar/Öland)? /Kajsa Hej Kajsa! Nej, man måste inte vara gravt överviktig för att få tillgång till en dietist! Jag antar att du skulle vilja träffa någon… Läs mer >>
Tårar vid hackning av lök
Skrivet av Anne-Li Ohlin i Livsmedel, 18 oktober 2009
Varför gråter man alltid när man hackar lök?? //Emelie Hej Emelie! Lök innehåller svavelföreningar som är irriterande för ögonen. Ett tips för att göra lökhackandet mindre sorgligt är att stå nära diskbänken och ha vattnet rinnande i kranen.
Livsmedel som vållar besvär?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Livsmedel, 14 oktober 2009
Hej, Jag är opererad för tarmvred. Läkaren har upplyst mig om att jag i förebyggande syfte kan avhåll mig från livsmedel som bildar klumpar, nät eller har bitar för att minska risken för återfall. Tacksam för information /lista över de livsmedlen som kan vålla besvär för mig. MVH Anna Hej Anna! Tarmvred uppkommer ju som du… Läs mer >>
Sämre näringsvärde i smält ost?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Näringslära, 07 oktober 2009
Jag har hört att smält (micrad eller ugnsbakad) ost ska ha sämre näringsvärde än ej uppvärmd ost, är det så?? /Student T4 Hej! Om vi börjar med att titta närmare på näringssammansättningen i ost kan vi konstatera att ost som livsmedel främst bidrar med mineralämnet kalcium och vitamin B12. Ost innehåller även protein och fett… Läs mer >>
Jodbrist?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Näringslära, 24 september 2009
Hej! Går det att få i sig jod utan att äta joberikat salt? Varför är jod bra? Hej och tack för din fråga! Jod är ett mineralämne som har stor betydelse för sköldkörtelns hormonbildning. Dessa hormoner påverkar bland annat ämnesomsättningen. Jodbrist yttrar sig som struma, en kraftigt förstorad sköldkörtel. Detta sker när sköldkörteln försöker kompensera… Läs mer >>
Vad ska jag äta efter träning?
Skrivet av Patrik Hansson, leg dietist i Idrottsnutrition, 14 september 2009
Hejsan! Om man vill optimera effekterna av träning har jag förstått att det är viktigt att få i sig bra näring relativt snart efter ett träningspass. Men det tar ofta lite längre tid för att hinna duscha, åka hem och laga mat. Man kan ju köpa färdiga drycker/barer som man ska äta efter träning eller… Läs mer >>
Vilken läsk är bäst?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Tillsatser, 09 september 2009
Vilket är bäst: vanliga cola eller cola light eller cola zero? /Linda Hej Linda! För att reda ut vilket alternativ som är bäst ska jag först berätta om hur de olika dryckerna påverkar oss. Först och främst kan överdriven läskkonsumtion leda till frätskador på tänderna. Detta eftersom cola har ett lågt pH-värde som kan göra att… Läs mer >>
Bra mat vid ätstörning?
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Kontakt med dietist, 05 september 2009
Hej Jag är en tjej som har en ätstörning och nu undrar jag hur jag på bästa sätt ska få i mig all näring jag behöver utan att gå upp i vikt.(jag har alltså fortfarande problem med min kropp men jag är nöjd över hur min kropp är nu)men vill ej gå upp i vikt…. Läs mer >>
Litteratur?
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Näringslära, 03 september 2009
Hej! Jag hoppas på att komma in på Dietistprogrammet i Uppsala som börjar nu i vår. Nu tänkte jag höra med dig om du har några tips på lite böcker som jag kan titta på. Det behöver inte nödvändigtvis vara fackliteratur, gärna något som sätter mig in i dietist världen. Jag kan inte skryta med… Läs mer >>
Potatisskal – farligt?
Skrivet av Patrik Hansson, leg dietist i Näringslära, 18 maj 2009
Är det farligt att äta potatisskalet? Hej! Skalet på potatisen fungerar som en mekanisk samt kemisk skyddsbarriär. I potatisen (i synnerhet i skalet och direkt därunder) förekommer det naturligt s k glykoalkaloider. Dessa innehåller kväve och skyddar bland annat potatisen mot angrepp. Om potatisen utsätts för ljus, skadedjur eller ex stötar så utvecklas glykoalkaloiderna som… Läs mer >>
Mätt av mjölk?
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Näringslära, 17 maj 2009
nu när jag läser din artikel om mjölk får mig att tänka på min kompis som dricker JÄTTE mkt mjölk. hon dricker mer mjölk än vad hon äter mat och hon är super smal. så jag undrar kan mjölk ge en sån mättnadkänsla så hon inte blir hunrig o vill ha mat? Ja, dricker man… Läs mer >>
Mjölk – lågt GI?
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Näringslära, 11 maj 2009
Mjölk är bra naturlig föda, jag fick höra någonstans att mjölk skulle påverka blodsockret negativt?. Det måste ju vara helt galet. mjölk som har lågt GI och innehåller en massa naturliga essentiella näringsämnen! Hej, du ställer en relevant fråga, jag utgår från att frågan gäller friska individer. Mjölk har ett lågt GI-värde, och många tar… Läs mer >>
Fet av frukt?
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Övervikt, 06 maj 2009
Jag har läst i Expressen om en studie som säger att man blir fet av frukt, att man kan få diabetes och jag vet inte vad.. Vad ska man tro!? Hej, jag anar att det är debattartikeln av Överläkare Christer Enkvist i DN du syftar på, som fått utrymme även i Expressen, Aftonbladet & SvD…. Läs mer >>
Recent Comments