Hur mycket sötningsmedel i livsmedel?
Skrivet av Patrik Hansson, leg dietist i Tillsatser, 06 maj 2009
Hejsan! Jag håller på med ett skolprojekt i Naturkunskap B och ska prata om sötningsmedel. Jag undrar om ni skulle kunna ge mig lite uppgifter på andelen sötningsmedel i olika livsmedel? Hur många g /100 g är det i sockerfri saft? Hoppas jag kan få ett svar då jag letat överallt utan resultat. MVH, Therese… Läs mer >>
Varför “döda djur” i kostcirkeln?
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Näringslära, 05 maj 2009
Hej, Varför lär man barn att det är så viktigt att äta från alla delar av kostcirkeln? Uppenbarligen går det alldeles utmärkt att må bra utan att äta något från “döda djur-sektorn”, det går ju t.o.m. bra att avstå från “mjölk & ägg-sektorn”? //Henrik Hej Henrik, kul att du hittat till vår hemsida. Kostcirkeln är… Läs mer >>
Magnesiumbrist?
Skrivet av Patrik Hansson, leg dietist i Näringslära, 04 maj 2009
Hej! Jag har en liten fundering. Ibland kan jag få små muskelryckningar vid ögat och jag har hört att det kan bero på magnesiumbrist. Stämmer det? Hej! Intressant fråga du ställer! Jag anar varför denna koppling dykt upp. Att dina spontana muskelryckningar vid ögat skulle bero på magnesiumbrist ser jag dock som osannolikt. Bra magnesiumkällor… Läs mer >>
Gener för att bli fet?
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Övervikt, 01 maj 2009
Mina vänner äter alltid en massa kakor och godis, själv är jag väldigt noga, ändå lägger jag på mig massa kilon! Jag måste väl ha nedsatt ämnesomsättning?! Gener för att bli fet? Hej, du ställer en intressant fråga. Det finns flera mekanismer i kroppen som kontrollerar aptit och hunger, dessa styrs till viss del genetiskt…. Läs mer >>
Skillnad på mättat och härdat fett?
Skrivet av Patrik Hansson, leg dietist i Näringslära, 27 april 2009
Jag läser ofta i media om mättat fett, härdat fett och transfett. Vad är skillnaden? För att reda ut dessa begrepp får vi ta det från början! Det finns tre huvudgrupper av fett: mättat, enkelomättat samt fleromättat. Mättat fett består av fettsyror som är uppbyggda av enbart enkelbindningar mellan kolatomerna. Detta gör fettet stelt, hårt… Läs mer >>
Frukt – till frukost eller under dagen?
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Måltidsordning, 21 april 2009
Jag har en fråga att ställa om konsumtion av frukt. Jag äter frukt till morgonmål enbart. Är det någon skillnad för kroppen om jag i stället skulle fördela frukten över dagen ex.vis som mellanmål och i stället äta en vanlig frukost? Som det är nu kan jag ibland äta gröt eller yoghurt med müsli som kvällsmål… Läs mer >>
Kollaps efter träning och öl, varför?
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i Hydrering, Idrottsnutrition, 10 april 2009
En gång tränade jag spinning hårt och länge, jag drack inte så mycket. Efter det satte jag mig i bastun och tog några öl. Sen drog jag raka vägen till puben och tog en öl till. Plötsligt kände jag mig trött och yr. Jag fick hjälp ut ur puben men väl utanför blev jag så… Läs mer >>
Senaste kommentarer