Sökresultat

Protein från bönor och tofu?

Hej Jag undrar hur många gram bönor eller tofu man måste äta per dag om man är vegetarian, för att få tillräckligt med protein i kosten. Jag är ute och...

lördag, 06 augusti 2011

Hur förändras näringsinnehåll i mungbönor vid groddning?

Jag undrar hur näringsinnehållet, främst järn och protein, förändras i groddade mungbönor? Enligt Vegetariska kokboken skiljer sig t.ex. järninnehållet markant från torkade till kokta mungbönor. Tidigare i boken framgår att...

fredag, 22 juli 2011

Vad är klimatsmartast – naturbeteskött eller bönor?

...min fråga: Är inte naturbeskött bättre än baljväxter för miljön? Jag resonerar såhär: enligt WWF går det åt lika mycket energi för ett kilo naturbeteskött som ett kilo bönor. I...

lördag, 25 augusti 2012

Vegan när man har gastropares?

...sa att sojabönor kan man äta men inte andra bönor och ärter. Kan jag äta kokta och mixade kikärtor, sojabönor, sojafärs, tofu, alla soja produkter som finns (som är veganska)?...

onsdag, 26 oktober 2011

Vegetarisk kost 1 gång i veckan?

...cirka en deciliter kokta bönor. Det rekommenderas dock inte att barn serveras vegankost i skolan. Livsmedelsverkets rekommendationer till skolor gällande livsmedelsval för en lakto-ovo-vegetarisk kost ser ut som följande (nedanstående punkt-lista...

lördag, 15 oktober 2011

Detoxa och gravid, funkar det?

...lite svårt att få i sig tillräckligt av då rött kött är en god järnkälla i kosten. Järn finns även i vegetabiliska livsmedel som till exempel bönor och linser, men...

onsdag, 22 september 2010

IBS och icke-absorberbara kolhydrater?

...smärtor såsom fibrer, sparris, vitlök, bönor, ärtor och kål. När jag har ätit dessa har jag till och med haft svårt att andas för magen gör så ont. Självklart så...

torsdag, 01 september 2011

En nyttigare semla?

...(4 portioner): 1/4 paket jäst0,5 dl rapsolja1,25 dl mjölk1 ägg3 msk socker1 krm joderat salt1 dl stora vita bönor (kokta)0,5 dl rågmjöl2,5 dl vetemjöl30 g mandlar5 stycken dadlar, urkärnade (35...

tisdag, 05 mars 2019

Uppdatering: Vill bli vegan

...aminosyror. Därför behöver man kombinera baljväxter (ärter, linser, bönor, sojabönor eller livsmedel gjorda av dessa) med spannmål (bröd, pasta, matvete, ris osv.). Det är inte ett måste att göra det...

fredag, 09 augusti 2019

Vad kan man äta vid baljväxtallergi?

...en sådan här allergiker. Finns det några mediciner eller andra medel som kan lindra allergien? Hej, Bönor, linser och ärtor är exempel på baljväxter När det gäller baljväxtallergi är det...

torsdag, 13 maj 2010

Kost vid IBS

...bra dietist i göteborg som har koll på IBS? Tack på förhand! Hej! Vissa livsmedel är mer gasbildande än andra, bland annat bönor. Kostbehandling vid IBS är svårt eftersom samma...

måndag, 05 juli 2010

Tränande vegetarian

...till påfrestningarna. Dessa näringsämnen ger både byggstenar och energi. För att orka träna regelbundet är det viktigt att täcka sitt energibehov. Baljväxter såsom torkade bönor och jordnötter utgör en viktig...

lördag, 24 juli 2010

Protein för en tränande vegetarian?

...haft tidigare problem med för låga järnvärden är det viktigt att inkludera proteinrika livsmedel som också är rika på järn, exempelvis bönor och fullkornsprodukter (pasta, ris, bröd). Tillsammans med dessa...

måndag, 14 januari 2013