Clarissa Liljander, leg dietist

Om Clarissa
Clarissa är legitimerad dietist och norsk klinisk ernæringsfysiolog med lång erfarenhet av att föreläsa om kost och nutrition. Hon har tidigare utbildat dietiststudenter vid Göteborgs Universitet i ämnet vegetarisk nutrition och har nyligen själv vidareutbildat sig inom ämnet hållbar nutrition vid Umeå Universitet. Ett ämne hon känner starkt för.Clarissa har arbetat i primärvården, sjukhus, kommun och i privat regi som konsult. I det kliniska arbetet har hon mött patienter i alla åldrar med varierande diagnoser som exempelvis födoämnesallergier, diabetes, undervikt, övervikt och IBS. Hon har spetskompetens inom vegetarisk nutrition och arbetar för närvarande kliniskt med cancer, aptitlöshet och smakförändringar.Utöver hennes ordinarie arbete, frilansande och volontärarbeten är Clarissa aktiv som skribent och administratör på FrågaDietisten.se

Utbildning
2019 Kurs i Mat & Miljö, Umeå Universitet
2012 Masterexamen i Nutrition, Oslo Universitet
2010 Kurs i Kostråd vid Graviditet & Amning, Umeå Universitet
2009 Kurs i Idrottsnutrition, Göteborgs Universitet
2009 Dietistexamen, Göteborgs Universitet

Artiklar


Artiklar på FrågaDietisten.se av Clarissa

Är kalcium i mjölk och rismjölk likvärdigt?

måndag, 29 augusti 2011

Hej! Vi äter/dricker av olika anledningar kalciumberikad rismjölk/sojamjölk i vår familj. En bekant har en son som har mjölkproteinallergi och dricker berikad rismjölk/havremjölk/sojamjölk och till dem har läkare eller dietist sagt att han måste ta kalciumtillskott. Varför? Är inte kalciumet i dessa drycker lika bra som i mjölken? Det är ju 120 mg/100 g i… Läs mer >>

Okej vikt för 155 cm?

fredag, 26 augusti 2011

Hejsan! Jag väger 56 kg och är 1,55 cm lång och jag undrar om det är för lite ifall jag skulle gå ner till 45? Hej och tack för din fråga! Om du vägde 45 kg skulle du ha ett BMI (kroppsmassindex) på 18,7. Gränsen för undervikt ligger på 18,5 och detta innebär att du… Läs mer >>

Tips till vegetarian med förstoppning?

måndag, 22 augusti 2011

Hej, jag har varit vegetarian i 3 år nu, den senaste veckan har jag fått magont och problem med att ”tömma tarmen”. Jag undrar om du kan ge mig några råd på kost som kan hjälpa till mot magproblemen? Tack! Hej! I detta svar utgår jag ifrån att du i bortsett från de nypåkomna magproblemen är fullt… Läs mer >>

Kost första veckan efter en gastric bypass?

måndag, 22 augusti 2011

Hej. Jag ska göra en gastric bypass operation och jag undrar om man får äta mixad, hemmagjord eller köpt på burk eller pulversoppa första veckan efter operation eller om jag ska fortsätta på modifast?? Vore jättetacksam för svar. Mvh Hej och tack för din fråga! Vi får många frågor om just kost efter en gastric… Läs mer >>

Graviditet och viktuppgång?

lördag, 20 augusti 2011

Hejsan!! Hoppas att du kan ge lite klarhet i min fråga. Jag har under de senaste 2 åren gått ner 40 kg genom att dra ner på kalorierna. Äter allt men i olika liten mängd =) Har i snitt legat på ca. 1200 kcal/dag. Därimellan har jag haft ”fuskdagar” och semestrar då jag inte brytt… Läs mer >>

Farligt med för mycket kanel?

måndag, 15 augusti 2011

Hej! Jag älskar verkligen kanel, och när jag fick reda på att det var nyttigt (bra för blodsockret, fettförbränningen osv) så började jag ösa på ännu mera. Till frukost äter jag ca en tsk kanel i yoghurten, under dagen två koppar grönt te med kanel och sedan lite även i yoghurten som jag äter till… Läs mer >>

Juice eller saft?

onsdag, 10 augusti 2011

Hej Jag vet att juicer innehåller mycker socker, men hur är det med lättdrycker som till exempel BOB’s lättdryck som man blandar 1 x 4 eller Kiviks musteris drycker som är mycket goda. Är det nyttigare med dessa drycker jämfört med juicer? Mvh Lotta Hej Lotta! Både juicer och lättdrycker innehåller socker. Skillnaden är att… Läs mer >>

Protein från bönor och tofu?

lördag, 06 augusti 2011

Hej Jag undrar hur många gram bönor eller tofu man måste äta per dag om man är vegetarian, för att få tillräckligt med protein i kosten. Jag är ute och går cirka en timme per dag. Väger ca 60 kilo. Mvh Ewa Hej Ewa! Generellt sett säger man att det är bra om varje huvudmåltid… Läs mer >>

Vegetarisk kost till dement mor?

torsdag, 04 augusti 2011

Hej Min mor är 85 år och bor på ett äldreboende för dementa. Hon är varken smal eller tjock utan rätt lagom i vikt/kroppshydda. Hon har sedan 1970 ätit mest vegetariskt samt kyckling och fisk. Vi i familjen har alltid haft för avsikt att se till att mor får fortsätta äta det hon själv skulle… Läs mer >>

Herbalife och Tamoxifen?

söndag, 31 juli 2011

Hej. Undrar om du kan hjälpa mig med ett svar på om jag kan fortsätta med herbalife efter jag fått reda på och blivit opererad för bröstcancer? Har efter detta börjat med en tablett som heter Tamoxifen som är antihormonell. Vill bara veta om det finns något i herbalifes produkter som kan motverka Tamoxifen? Eller… Läs mer >>

Vegandietist?

torsdag, 14 oktober 2010

Hej, jag har varit vegan i 13 år och vill ha kontakt med en dietist som är kunnig kring veganmat och vilka näringsämnen som jag behöver tänka kring. Jag har bra näringsvärden utifrån det som de på vårdcentralen tar på mig varje år. Men nu är jag orolig att jag missar att ta några prover…. Läs mer >>

Detoxa och gravid, funkar det?

onsdag, 22 september 2010

Hej! Jag ska göra en detox om två veckor. Dvs jag ska utesluta mjöl, gluten, socker, mejeriprodukter,(motsvarande i soja är OK) jäst, rött kött ur kosten under två veckor. Jag har just fått reda på att jag är gravid och undrar om det kan vara farligt på något sätt med detoxen. Jag kommer bla att… Läs mer >>

Vill gå upp i vikt

fredag, 17 september 2010

Hej! Jag är en kille på 17 år och är 167 cm men väger endast 44 kg… Jag anser mig själv som väldigt smal, jag skulle helst vilja väga 55 kg eller i närheten av det, men jag vet inte riktigt hur jag ska bära mig åt? Vad är det som jag ska äta, och… Läs mer >>