Clarissa Liljander, leg dietist

Om Clarissa
Clarissa är legitimerad dietist och norsk klinisk ernæringsfysiolog med lång och bred erfarenhet av kliniskt arbete som dietist och som föreläsare. Sedan examen har Clarissa arbetat i primärvården, sjukhus, kommun och i privat regi som konsult. I det kliniska arbetet har hon mött både vuxna och barn i alla åldrar med varierande diagnoser som exempelvis födoämnesallergier, diabetes, undervikt, övervikt och IBS. Hon har spetskompetens inom vegetarisk nutrition.

Utbildning
Utbildning och vidareutbildning i urval

2019 Kurs i Mat & Miljö, Umeå Universitet
2012 Masterexamen i Nutrition, Oslo Universitet
2010 Kurs i Kostråd vid Graviditet & Amning, Umeå Universitet
2009 Kurs i Idrottsnutrition, Göteborgs Universitet
2009 Dietistexamen, Göteborgs Universitet

Artiklar
Publikationer i urval2019-02-13 Intervju om frukost i Metro.


Artiklar på FrågaDietisten.se av Clarissa

Protein från bönor och tofu?

lördag, 06 augusti 2011

Hej Jag undrar hur många gram bönor eller tofu man måste äta per dag om man är vegetarian, för att få tillräckligt med protein i kosten. Jag är ute och går cirka en timme per dag. Väger ca 60 kilo. Mvh Ewa Hej Ewa! Generellt sett säger man att det är bra om varje huvudmåltid… Läs mer >>

Vegetarisk kost till dement mor?

torsdag, 04 augusti 2011

Hej Min mor är 85 år och bor på ett äldreboende för dementa. Hon är varken smal eller tjock utan rätt lagom i vikt/kroppshydda. Hon har sedan 1970 ätit mest vegetariskt samt kyckling och fisk. Vi i familjen har alltid haft för avsikt att se till att mor får fortsätta äta det hon själv skulle… Läs mer >>

Herbalife och Tamoxifen?

söndag, 31 juli 2011

Hej. Undrar om du kan hjälpa mig med ett svar på om jag kan fortsätta med herbalife efter jag fått reda på och blivit opererad för bröstcancer? Har efter detta börjat med en tablett som heter Tamoxifen som är antihormonell. Vill bara veta om det finns något i herbalifes produkter som kan motverka Tamoxifen? Eller… Läs mer >>

Vegandietist?

torsdag, 14 oktober 2010

Hej, jag har varit vegan i 13 år och vill ha kontakt med en dietist som är kunnig kring veganmat och vilka näringsämnen som jag behöver tänka kring. Jag har bra näringsvärden utifrån det som de på vårdcentralen tar på mig varje år. Men nu är jag orolig att jag missar att ta några prover…. Läs mer >>

Detoxa och gravid, funkar det?

onsdag, 22 september 2010

Hej! Jag ska göra en detox om två veckor. Dvs jag ska utesluta mjöl, gluten, socker, mejeriprodukter,(motsvarande i soja är OK) jäst, rött kött ur kosten under två veckor. Jag har just fått reda på att jag är gravid och undrar om det kan vara farligt på något sätt med detoxen. Jag kommer bla att… Läs mer >>

Vill gå upp i vikt

fredag, 17 september 2010

Hej! Jag är en kille på 17 år och är 167 cm men väger endast 44 kg… Jag anser mig själv som väldigt smal, jag skulle helst vilja väga 55 kg eller i närheten av det, men jag vet inte riktigt hur jag ska bära mig åt? Vad är det som jag ska äta, och… Läs mer >>

Hur får jag kontakt med en dietist?

torsdag, 16 september 2010

Jag vill träffa en dietist och få kostråd. Har ni något tips om hur jag kan komma i kontakt med en lämplig dietist/mottagning? Hej och tack för din fråga! Det finns flera sätt att komma i kontakt med en dietist. Det kanske vanligaste sättet är att få en remiss till en dietist genom sin läkare…. Läs mer >>

Är det dumt att skära upp frukten i förväg?

onsdag, 25 augusti 2010

Hej! Min fru och jag äter müsli med frukt varje morgon. För att det ska gå lite snabbare på morgnarna skär vi frukt för flera dagar i taget. Kan det vara dumt att göra så, d.v.s. frukternas näringsämnen försvinner om de ligger uppskurna i en burk i kylskåpet i flera dagar? Hej! Det näringsämne som… Läs mer >>

Hur stor järndos kan man ta utan att riskera hälsan?

måndag, 17 maj 2010

Hej, 1. Jag undrar hur stor järndos man kan ta per dag utan att det är en risk för hälsan. 2. En annan fråga, innehåller spirulina hemjärn eller icke hemjärn? Hälsningar, Peter Hej Peter! För vissa näringsämnen kan höga intag orsaka negativa eller till och med toxiska symptom. Järn är ett av de näringsämnen som… Läs mer >>

Klorogensyra och viktnedgång?

onsdag, 05 maj 2010

Skulle du kunna säga något om Bantaxins annons, den lovar så mycket. Kan verkligen ”90 mg klorogensyra två gånger dagligen” påverka vikten på det sätt som utlovas? Om jag fattat din artikel rätt så skulle ju ett par koppar kaffe per dag göra minst samma effekt (om man väljer rätt kaffesort, vilket det nu är)?… Läs mer >>

Småätande och sötsug nattetid

torsdag, 11 mars 2010

Hej! Jag är en relativt aktiv tjej som tränar minst fem ordentliga pass i veckan (på morgonen, ca mellan 8.00-9.30). Jag abetar ganska mycket, både dagtid och kvällstid. På kvällarna jobbar jag som servitris. Jag äter ordentlig frukost, lunch och middag med eventuella mellanmål. Mitt problem är att jag skulle vilja gå ner några extrakilon… Läs mer >>

Missat frukosten

onsdag, 10 mars 2010

Hej! Jag jobbar ofta sent vilket innebär att jag ibland vaknar vid kl. tio – elva på förmiddagen. Jag äter lunch och middag på regelbundna tider, men vet inte riktigt hur jag ska göra när jag missat frukosten. Ska jag äta en full frukost (fil, müsli) och lunchen några timmar senare än vanligt, eller en liten… Läs mer >>

Nyttig soppa?

fredag, 05 mars 2010

Hej! Jag älskar träning och tränar i snitt 6-7 pass i veckan. Jag vill bli mer vältränad och få bort överflödigt fett, det är mitt mål. Jag har börjat äta kvällsmat bestående av hemmagjorde soppa (600gr Blomkål, 2 scharlottenlökar, 3 vitlöksklyftor frästa i 1 msk olivolja, 1 liter vätska (7dl minimjölk, 3 dl vatten), 2… Läs mer >>