Artiklar taggade fiber
Fem goda råd för hjärtat på Alla hjärtans dag
Skrivet av Patrik Hansson, leg dietist i Näringslära, 2019-02-14
Idag på Alla hjärtans dag har vi tagit hjälp av vår tidigare skribent Patrik Hansson som har spenderat de senaste åren som doktorand vid Universitetet i Oslo. Där har han forskat på hur blodfetter påverkas av vad vi äter. Här kommer hans fem bästa råd till dig som önskar att ta hand om ditt hjärta… Läs mer >>
Åtta budord för en väl sammansatt vegetarisk kost
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Vegetariskt, 2019-02-01
Nedanstående riktlinjer gäller för friska, vuxna män och kvinnor. För barn, gravida och ammande gäller ytterligare, specifika rekommendationer som inte omnämns i denna text. #1 Välj en tillförlitlig källa till vitamin B12 i din kost. Vitamin B-12 brist är allvarligt och därav är det viktigt med en tillförlitlig källa i kosten. Till dessa räknas animaliska… Läs mer >>
Vegan när man har gastropares?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Livsmedel, 2011-10-26
Hej! Dietisten säger att man kan äta kokta och mixade kikärtor och sojafärs. I broschyren jag fick står det kokta och mixade kikärtor går bra att äta. Men inte ärtor och bönor. Sjuksköterskan sa att sojabönor kan man äta men inte andra bönor och ärter. Kan jag äta kokta och mixade kikärtor, sojabönor, sojafärs, tofu, alla soja produkter… Läs mer >>
IBS och icke-absorberbara kolhydrater?
Skrivet av Elinor Medhammar leg dietist i Överkänslighet, 2011-09-01
Hejsan! Jag har haft problem med magen, tarmar samt allergi väldigt länge. Jag har gjort koloskopi och gastroskopi hos läkaren. Min läkare gav mig diagnosen IBS. Problemet är vad kan jag äta? I samband med IBS har jag märkt att jag är känslig mot lök, paprika, spenat, laktos och frukt med skal. Vissa andra ämnen… Läs mer >>
Är fullkorn dåligt för hälsan?
Skrivet av Karin Jonsson, näringsfysiolog i Livsmedel, 2011-08-22
Många LCHF-förespråkare ifrågasätter behovet av kostfibrer, särskilt olösliga fibrer som det finns rikligt av i fullkornsprodukter. Fullkornsprodukterna i sig ifrågasätts ofta ännu starkare än fibrer på grund av att människan började äta spannmål relativt sent i sin utveckling. Jag håller med om att konsumtion av spannmål inte behöver vara en förutsättning för mänsklig hälsa, särskilt… Läs mer >>
Tips till vegetarian med förstoppning?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Vegetariskt, 2011-08-22
Hej, jag har varit vegetarian i 3 år nu, den senaste veckan har jag fått magont och problem med att ”tömma tarmen”. Jag undrar om du kan ge mig några råd på kost som kan hjälpa till mot magproblemen? Tack! Hej! I detta svar utgår jag ifrån att du i bortsett från de nypåkomna magproblemen är fullt… Läs mer >>
Svullen och gasig av kolhydrater?
Skrivet av Elinor Medhammar leg dietist i Näringslära, 2010-11-29
Hej! Jag läste någonstans att man kan få bukt med den svullna magen av att utesluta kolhydrater? Oftast när jag äter blir den jättesvullen och gasig. Jag vet redan att jag är känslig mot mjölk (heller inte glutenintolerant) Kan det hjälpa med att äta mindre kolhydrater? Hej! Det framgår inte i ditt mejl om du… Läs mer >>
Vegetarisk kost till småbarn
Skrivet av Anna Hansson, leg dietist i Barn, Livsmedel, Näringslära, Vegetariskt, 2010-08-23
Hej, Vi har en dotter på 6 månader som fortfarande ammar men som börjar äta alltmer ”riktig” mat. Vi äter bara vegetariskt och fisk, men har ingenting emot att vår dotter äter kött, om hon vill bli vegetarian är det hennes framtida val. Däremot skulle vi gärna vilja att hon kan äta samma mat som… Läs mer >>
Bröd, gluten och diabetes
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2010-06-09
Hej! Utbudet på dom glutenfria hyllorna är ju inte alltför bred om man säger så, speciellt inte om man även har diabetes (typ1) jag undrar om du har några tips på villka man ska välja för att få ett så stabilt blodsocker som möjligt, då tänker jag främst på bröden, hårda som mjuka…är det bättre… Läs mer >>
Recent Comments