Artiklar taggade sötningsmedel
Socker
Skrivet av Kristine Wallman, leg dietist i Livsmedel, 2010-11-12
Min fråga är vad som är skillnad med rörsocker eller muscovadosocker mot vanligt strösocker om något av de två skulle vara bättre för en diabetiker. Tacksam för svar. Hej! Det vi i dagligt tal kallar ”socker” (exempelvis strösocker) är kristaller av sockerarten sackaros. Det är en molekyl som är uppbyggd av två mindre sockerarter, nämligen fruktos och… Läs mer >>
Sötningsmedel vid nedsatt glukostolerans?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Tillsatser, 2009-11-07
Jag har nedsatt glukostolerans och kan därför inte äta vanligt socker. Är det farligt att använda t ex Hermesetas Lättströ vid matlagning och bakning. Eller finns det något annat sötningsmedel? /Christina Hej Christina! Nedsatt glukostolerans är en rubbning i kolhydratsomsättningen som ger förhöjda blodsockervärden efter måltid. Sötningsmedel som inte innehåller kolhydrater (som socker eller stärkelse)… Läs mer >>
Vilken läsk är bäst?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Tillsatser, 2009-09-09
Vilket är bäst: vanliga cola eller cola light eller cola zero? /Linda Hej Linda! För att reda ut vilket alternativ som är bäst ska jag först berätta om hur de olika dryckerna påverkar oss. Först och främst kan överdriven läskkonsumtion leda till frätskador på tänderna. Detta eftersom cola har ett lågt pH-värde som kan göra att… Läs mer >>
Recent Comments