Artiklar taggade vegan

Åtta budord för en väl sammansatt vegetarisk kost

Grönsaker.

Nedanstående riktlinjer gäller för friska, vuxna män och kvinnor. För barn, gravida och ammande gäller ytterligare, specifika rekommendationer som inte omnämns i denna text. #1 Välj en tillförlitlig källa till vitamin B12 i din kost. Vitamin B-12 brist är allvarligt och därav är det viktigt med en tillförlitlig källa i kosten. Till dessa räknas animaliska… Läs mer >>

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Inga kommentarer

Protein för en tränande vegetarian?

Vitamin C-rik frukt stimulerar järnupptaget.

Hej! Jag är vegetarian sedan många år tillbaka och har fortfarande svårt att greppa det här med rekommenderat intag av protein per dag! Jag har till och från haft dåliga järn-värden. Jag tränar ganska mycket, främst löpning 7-10 km om dagen utöver vardagsmotionen. Min fråga till dig är hur mycket protein jag egentligen behöver se… Läs mer >>

, , , ,

1 Kommentar

B12 och småbarn?

Min son på 1,5 år är uppvuxen på samma kost som resten av familjen äter, det vill säga vegetariskt plus fisk. Jag har själv haft brist på B12 och periodvis  ätit tillskott under mina många år som vegetarian. Behöver jag vara orolig att min son får brist på B12? Har hört att barn är bättre… Läs mer >>

, , ,

Inga kommentarer

Vegan när man har gastropares?

Hej! Dietisten säger att man kan äta kokta och mixade kikärtor och sojafärs. I broschyren jag fick står det kokta och mixade kikärtor går bra att äta. Men inte ärtor och bönor. Sjuksköterskan sa att sojabönor kan man äta men inte andra bönor och ärter. Kan jag äta kokta och mixade kikärtor, sojabönor, sojafärs, tofu, alla soja produkter… Läs mer >>

, , , , ,

1 Kommentar

Protein från bönor och tofu?

Hej Jag undrar hur många gram bönor eller tofu man måste äta per dag om man är vegetarian, för att få tillräckligt med protein i kosten. Jag är ute och går cirka en timme per dag. Väger ca 60 kilo. Mvh Ewa Hej Ewa! Generellt sett säger man att det är bra om varje huvudmåltid… Läs mer >>

, , , , ,

1 Kommentar

Spirulina som B12-källa?

Hej! Jag har en dotter på 16 år som närmar sig veganstatus. Som tillskott har jag nyligen införskaffat Spirulina pulver (Lifestream). Som komplement dricker hon Godmorgon Multivitamin samt tar Blutsaft främst för järnets skull. Funderar nu på att istället skaffa högvärdigt B12 i tablettform (metylkobalami). Har nu läst att just Spirulinas B12 kan blockaera B12… Läs mer >>

, , ,

Inga kommentarer

Vegandietist?

Hej, jag har varit vegan i 13 år och vill ha kontakt med en dietist som är kunnig kring veganmat och vilka näringsämnen som jag behöver tänka kring. Jag har bra näringsvärden utifrån det som de på vårdcentralen tar på mig varje år. Men nu är jag orolig att jag missar att ta några prover…. Läs mer >>

, , , ,

2 Kommentarer

Vegan och förälder

Hej, jag är vegan sedan över 13 år tillbaka. Jag skulle vilja ha kontakt med en kunnig dietist angående vegankost till mig själv men även vegankost till små barn. Har många olika frågor. Varje år gör jag prover kring näring och vitaminer. Dessa är alltid bra (en gång lågt B12). Men jag är lite orolig… Läs mer >>

, , ,

Inga kommentarer

Vegankost och vitamin D

hej! jag har nu varit o valt vara vegan nu i ett halv år , men e lite orolig också samtidigt då o då. min fråga e att hur man ersätter vitamin d? mvh gina Hej Gina! Vad roligt att du är nyfiken på vitamin D. Vitamin D kan vi få både genom egenproduktion via solens… Läs mer >>

, , ,

3 Kommentarer

Varför ”döda djur” i kostcirkeln?

Hej, Varför lär man barn att det är så viktigt att äta från alla delar av kostcirkeln? Uppenbarligen går det alldeles utmärkt att må bra utan att äta något från ”döda djur-sektorn”, det går ju t.o.m. bra att avstå från ”mjölk & ägg-sektorn”?   //Henrik Hej Henrik, kul att du hittat till vår hemsida. Kostcirkeln är… Läs mer >>

,

3 Kommentarer