Artiklar taggade vegetarisk kost

B12 och småbarn?

Min son på 1,5 år är uppvuxen på samma kost som resten av familjen äter, det vill säga vegetariskt plus fisk. Jag har själv haft brist på B12 och periodvis  ätit tillskott under mina många år som vegetarian. Behöver jag vara orolig att min son får brist på B12? Har hört att barn är bättre… Läs mer >>

, , ,

Inga kommentarer

Vegetarisk kost 1 gång i veckan?

I min kommun Varberg ställdes en motion om att en gång i veckan införa vegetarisk middag på vissa utvalda skolor i ett pilotprojekt men serviceförvaltningen ansåg det svårt att tillgodose elevernas näringsbehov. Detta låter helt absurt men jag behöver mer på fötterna innan jag skriver min insändare. Mvh Åsa Hej Åsa! Jag är inte familjär… Läs mer >>

, , , ,

Inga kommentarer

Tveksamt om det är lämpligt att bli vegetarian vid baljväxtallergi

hej! jag har funderat på att börja äta mer veg. kost. dock är jag allergisk mot jordnötter och baljväxter, bönor, linser mm enl. läkare. Jag ska också undvika soya… Jag undrar om jag skulle kunna ersätta kött med olika frön som typ pumpakärnor, linfrön och solrosfrön. Går det? eller missar jag massor av aminosyror som… Läs mer >>

, , , ,

Inga kommentarer

Kan man bli brunare av tomater?

Hejsan, jag undrar om tomater till en viss del kan ge samma effekt som morötter, det vill säga att få brunare hudfärg? Har läst att det är antioxidanterna som ger färg, eller är det a-vitamin som bidrar? Anna Hej Anna! Du har helt rätt i att det finns vissa typer av så kallade antioxidanter som kan… Läs mer >>

, , , , , , , , ,

Inga kommentarer