Artiklar taggade Vegetariskt
Vegansk kost + fisk men minus gluten och socker – brister?
Skrivet av Anna Turesson Wadell, leg dietist i Vegetariskt, 2023-02-13
Jag och min sambo har sedan 2 månader ätit mat utifrån tanken om antiinflammatorisk kosthållning Enklast förklarat äter vi veganskt + mycket fisk och minus gluten och minus socker. Jag mår bra av detta men undrar ändå. Är det något näringsämne jag riskerar att inte få i mig? Vad är det viktigt att vi får… Läs mer >>
Är vegokött skadligt?
Skrivet av Anna Turesson Wadell, leg dietist i Vegetariskt, 2023-02-13
Mina barn äter mycket korv och köttbullar och jag vill försöka byta ut detta mot vegetariska dito. Har förstått att vegetariskt ”fejkkött” kan vara mindre näringsrikt än vanligt kött, och det tror jag inte betyder så mycket för barnen då de är allätare och lite överviktiga. Däremot känns det viktigt att få veta att jag… Läs mer >>
15 år och önskar äta vegetariskt
Skrivet av Anna Turesson Wadell, leg dietist i Vegetariskt, 2020-01-03
Hej! Jag undrar om det är okej att äta vegetariskt om man är 15 år? Min mamma tycker inte det är okej och jag vill inte äta kött för att jag vill hjälpa miljön samt att jag tycker kött industrin är hemsk. Jag mår alltid dåligt efter jag ätit kött och veta att jag äter… Läs mer >>
Vill bli vegetarian men har allergier
Skrivet av Anna Turesson Wadell, leg dietist i Allergier, Överkänslighet, Vegetariskt, 2019-08-16
Hej! Jag har en önskan om att bli vegan eller vegetarian, men har jätte många allergier. Jag tål inte: baljväxter, råa rotfrukter, råa grönsaker(förutom sallad, lök och gurka i viss mängd), stenfrukter, nötter, de flesta frön och soya Är det möjligt för mig att bli vegan eller vegetarian? Hej! Jag tror att det kan bli… Läs mer >>
Uppdatering: Vill bli vegan
Skrivet av Anna Turesson Wadell, leg dietist i Vegetariskt, 2019-08-09
Hej Är en 39 årig mamma som vill bli vegan. Vad skall jag tänka på för att få till en bra kost? Vad behöver jag äta under en dag för att få i mig alla näringsämnen och protein? Skall man äta nötter varje dag eller räcker det ett par dagar i veckan och vilka nötter… Läs mer >>
Åtta budord för en väl sammansatt vegetarisk kost
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Vegetariskt, 2019-02-01
Nedanstående riktlinjer gäller för friska, vuxna män och kvinnor. För barn, gravida och ammande gäller ytterligare, specifika rekommendationer som inte omnämns i denna text. #1 Välj en tillförlitlig källa till vitamin B12 i din kost. Vitamin B-12 brist är allvarligt och därav är det viktigt med en tillförlitlig källa i kosten. Till dessa räknas animaliska… Läs mer >>
Protein från bönor och tofu?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Vegetariskt, 2011-08-06
Hej Jag undrar hur många gram bönor eller tofu man måste äta per dag om man är vegetarian, för att få tillräckligt med protein i kosten. Jag är ute och går cirka en timme per dag. Väger ca 60 kilo. Mvh Ewa Hej Ewa! Generellt sett säger man att det är bra om varje huvudmåltid… Läs mer >>
Vegetarisk kost till dement mor?
Skrivet av Clarissa Liljander, leg dietist i Vegetariskt, 2011-08-04
Hej Min mor är 85 år och bor på ett äldreboende för dementa. Hon är varken smal eller tjock utan rätt lagom i vikt/kroppshydda. Hon har sedan 1970 ätit mest vegetariskt samt kyckling och fisk. Vi i familjen har alltid haft för avsikt att se till att mor får fortsätta äta det hon själv skulle… Läs mer >>
Gluten i Quornfärs?
Skrivet av Nanna Mossberg Rylander, leg dietist i Allergier, 2011-07-14
Hej! Som vegetarian vill jag gärna äta Quorn och också Quornfärs. Är också glutenöverkänslig. Har sett att Quornfärsen innehåller rostad kornmaltextrakt. Vågar jag äta den? Har kontaktat tillverkaren Quorn men får inget tillfredsställande svar från dem. Bryr mig inte om att färsen kan tillverkas i en anläggning som hanterar vete – undrar bara om själva… Läs mer >>
Senaste kommentarer