Artiklar i kategorin LCHF
Vad är klimatsmartast – naturbeteskött eller bönor?
Skrivet av Karin Jonsson, näringsfysiolog i LCHF, Vegetariskt, 2012-08-25
Hej Jag läste intervjun med dig (Karin Jonsson) i Café, “Allt om LCHF”. Jättekul att läsa balanserade åsikter om det hela. Jag har läst mycket om och runt om kring det och brukar säga att jag har lärt mig mycket av LCHF-vågen… Men äter inte strikt enligt någons modell, utan tror som du säger i… Läs mer >>
Intervju om LCHF i tidningen Cafés blogg
Skrivet av Karin Jonsson, näringsfysiolog i Aktuellt, LCHF, Mediabevakning, 2012-07-25
I mitten av juli publicerade tidningen Café ett inlägg där Paolo Roberto gav LCHF-dieten och dess förespråkare en rejäl känga, vilket har resulterat i kraftiga reaktioner från LCHF-anhängare. Som uppföljning till inlägget och den häftiga diskussionen som följde på bloggen publicerades idag ett långt inlägg där jag har fått svara på en rad frågor om… Läs mer >>
Utvärdering av två månaders LCHF-kost – personliga erfarenheter
Skrivet av Karin Jonsson, näringsfysiolog i LCHF, Livsmedel, Övervikt, Studier, 2012-02-25
Dieten LCHF har blivit oerhört populär och medialt uppmärksammad under de senaste åren. Förkortningen LCHF står för ”Low Carbohydrate High Fat”, vilket betyder att dieten innehåller minimalt med kolhydrater och maximalt med fett. Jag har skrivit ett tidigare inlägg (LCHF – vad innebär det egentligen?) där jag försöker reda ut en del frågetecken kring den… Läs mer >>
Livsmedelsverket: Frågor och svar om LCHF
Skrivet av Erik Hulander, leg dietist i LCHF, Mediabevakning, 2012-02-24
Livsmedelsverket publicerade igår en artikel med frågor och svar om LCHF-kost, nedan är citat från en del av huvudpunkterna:
Det man vet är att LCHF ofta ger förstoppning, eftersom kosten är fiberfattig. Fibrer och fullkorn minskar också risken för tarmcancer, men LCHF innehåller inget fullkorn och bara lite fibrer. LCHF-dieten höjer i allmänhet de farliga…
Räcker det att räkna kalorier för att gå ner i vikt?
Skrivet av Karin Jonsson, näringsfysiolog i LCHF, Övervikt, 2011-08-27
Hej! Jag försöker att gå ned runt tio kilo, och har gått ned cirka tre kilo sen jag startade. Problemet är att jag inte riktigt fattar det här med dieter, det står så mycket om hur kolhydrater gör dig tjock och så vidare men för mig låter dieter som LCHF/strikt GI ohälsosamma med tråkig mat…. Läs mer >>
SvD.se: Kostextremister hot mot folkhälsan
Skrivet av Karin Jonsson, näringsfysiolog i Aktuellt, LCHF, Mediabevakning, 2011-08-18
På SvD.se igår (110818) publicerades ett debattinlägg av Ingemar Gröön, sakkunnig på Brödinstitutet, med rubriken ”Kostextremister hot mot folkhälsan”. Hans inlägg var tyvärr ganska hårddraget, även om han har en poäng i att man inte blir tjock av kolhydrater bara för att det är en kolhydrat, utan för att man överkonsumerar energi. Däremot stämmer inte… Läs mer >>
LCHF – vad innebär det egentligen?
Skrivet av Karin Jonsson, näringsfysiolog i LCHF, Livsmedel, Övervikt, 2011-08-11
Många människor kämpar med överflödiga kilon och det florerar en hel del information om olika viktminskningsdieter i media. En diet som hamnat i hetluften på senare tid är LCHF-metoden. Den kontroversiella kosten har fått många anhängare som vittnar om en lyckad viktnedgång. Många personer har frågor och funderingar kring denna diet och jag hoppas att… Läs mer >>
Senaste kommentarer